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Chocolate negro Callebaut 811 en bloque, 53,8% cacao - Bloque 5 kg
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Ref.: BCL00002

CALLEBAUT CHOCOLATES CALLEBAUT CHOCOLATES

CHOCO NEGRO 811 BLOQUE 5 KG (C/5)

Chocolate negro Callebaut 811 en bloque, 54,5% cacao - Bloque 5 kg

Chocolate negro 811 en bloque de Callebaut: 53,8% cacao, 36,6% manteca. Una referencia mundial, su proceso de tostado con haba entera potencia un sabor intenso, con cuerpo de cacao y sutiles notas afrutadas. Versátil y equilibrado, es ideal para bombonería, repostería, salsas y bebidas. Bloque 5 kg.
  • Sin gluten
  • Vegano
  • Vegetariano
  • Halal

Información adicional

Aplicaciones: Pasteles, Pastelería clásica, Productos de confitería, Bebidas, Postres congelados, Dulces árabes, Barritas y tabletas, Budín de pan, Brigadeiros, Brownies, DulcesTarta de queso.



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