https://www.reyvi.com/catalogo/chocolate---coberturas-puras/355-cobertura-negra-aracas-bolsa-5-kg-c2.html
COBERTURA NEGRA TOBADO BOLSA 5 KG (C/2)
search
  • COBERTURA NEGRA TOBADO BOLSA 5 KG (C/2)

Ref.: BCL50009

CHOCOVIC CHOCOVIC

COBERTURA NEGRA TOBADO BOLSA 5 KG (C/2)

Chocolate negro Tobado de Chocovic 64,5% de cacao - Bolsa 5 kg

El chocolate negro Tobado de Chocovic es una cobertura de alta calidad, muy fluido y con un 64,5% de cacao, de sabor suave y excelente fusión en boca. Su sabor suave y equilibrado entre dulce y amargo la hace perfecta para rellenos, glaseados, trufas, ganaches y decoraciones. Bolsa de 5 kg.

También te puede interesar

Chocolate Negro Callebaut 70-30-38 | 70,5% Cacao | Bolsa 10 kg

CHOCO NEGRO 70/30/38 GOTAS B/10 KG

Chocolate negro Callebaut 70-30-38, con un mínimo de 70,5% de sólidos de cacao y 38,9% de materia grasa. Perfil sensorial intenso y equilibrado, con notas tostadas, amargas y afrutadas, y baja fluidez. Origen Costa de Marfil, Ghana y Ecuador. Bolsa de 10 kg.
+
Chocolate Caramelo Callebaut Gold 30,4% | Bolsa 2,5 kg

CHOCOLATE GOLD GOTAS B/2,5 KG (C/8)

Chocolate caramelo Callebaut Gold con 30,4% mín. de sólidos de cacao, fluidez media y perfil intenso con notas de toffee, mantequilla, nata y un toque salado. Apto para bombones, mousses, baños y pastelería. Bolsa de 2,5 kg.
+
Callebaut 811 chocolate negro en gotas, bolsa 10 kg con etiqueta y porcentaje de cacao visible

CHOCO NEGRO 811 GOTAS B/10 KG

Chocolate negro 811 en gotas de Callebaut: 53,8% cacao, 36,6% manteca. Una referencia mundial, su proceso de tostado con haba entera potencia un sabor intenso, con cuerpo de cacao y sutiles notas afrutadas. Versátil y equilibrado, es ideal para bombonería, repostería, salsas y bebidas. Bolsa 10 kg.
+
Chocolate Negro Callebaut 70-30-38 70,5% Cacao | Bolsa 2,5 kg

CHOCO NEGRO 70/30/38 GOTA B/2,5 KG (C/8)

Chocolate negro Callebaut 70-30-38, con mínimo 70,5% de sólidos de cacao y 38,9% de manteca de cacao pura. Perfil aromático intenso con notas amargas, tostadas y matices afrutados. Baja fluidez, apto para mousses, salsas y cremas. Halal, kosher y sin gluten. Bolsa de 2,5 kg.
+