https://www.reyvi.com/catalogo/chocolate---coberturas-puras/351-ccaramel-zephyr-35-barry-b25-kgc4.html
CHOCO CARAMEL ZEPHYR 35% BARRY B/2,5 KG(C/4)
search
  • CHOCO CARAMEL ZEPHYR 35% BARRY B/2,5 KG(C/4)

Ref.: BCL20019

CACAO BARRY CACAO BARRY

CHOCO CARAMEL ZEPHYR 35% BARRY B/2,5 KG(C/4)

Zéphyr Caramel, chocolate blanco 35% de Cacao Barry - Bolsa 2,5 kg

Zéphyr Caramel, chocolate blanco 35% de Cacao Barry, Con sabor cremoso a caramelo con leche y un toque de sal, textura untuosa y fluidez muy alta. Ideal para pastelería, helados, bombones y postres gourmet. Certificado vegetariano, sin gluten y con manteca de cacao 100% pura. Bolsa 2,5 kg

También te puede interesar

CHOCO LECHE 823 GOTAS B/2,5 KG (C/8)

CHOCO LECHE 823 GOTAS B/2,5 KG (C/8)

Chocolate con leche 823: 53,8% cacao, 36,2% manteca. Tonos cálidos, cuerpo suave, notas dulces de caramelo. Destaca por su sabor intenso y versatilidad culinaria. Presentación en prácticas gotas. Bolsa 2,5kg.
+
COBERTURA NEGRA QUADOR BOLSA 5 KG (C/2)

COBERTURA NEGRA QUADOR BOLSA 5 KG (C/2)

El chocolate negro Quador tiene un suave sabor a cacao, ideal para moldear figuras por su fluidez media. Con un 53.9% de sólidos de cacao, ofrece una combinación de notas dulces y ligeramente tostadas. Presentación en gotas fáciles de derretir. Perfecto para aplicaciones en bombonería y pastelería.
+
CHOCO NEGRO 70/30/38 GOTAS B/10 KG

CHOCO NEGRO 70/30/38 GOTAS B/10 KG

Chocolate negro extra amargo: 70,4% cacao, 38,9% manteca. Receta N.° 70-30-44 con toques tostados y notas amargas. Alta fluidez para cobertura fina y crujiente. Presentación en prácticas gotas.Bolsa 10kg.
+
COBERTURA LECHE ZEYLON BOLSA 5 KG (C/2)

COBERTURA LECHE ZEYLON BOLSA 5 KG (C/2)

Cobertura de chocolate con leche Zeylon, con un 36,5% de cacao. Sabor dulce con notas de caramelo y leche con textura fluida. Perfecta para recubrimientos, rellenos y moldeados. Diseñada para profesionales que buscan versatilidad y calidad en sus creaciones.Bolsa 5 kg.
+