Harina Garrotxa para panadería rústica | Saco 25 kg
Harina Garrotxa de Coromina, ideal para panes de centeno con sabor intenso. Admite alta hidratación, mejora la conservación y realza masas con frutos secos o pasas, da sabor profundo y textura única. Perfecta para panadería artesanal y fórmulas rústicas. Saco de 25 kg
Harina Garrotxa de Coromina, ideal para panes de centeno con sabor intenso. Admite alta hidratación, mejora la conservación y realza masas con frutos secos o pasas, da sabor profundo y textura única. Perfecta para panadería artesanal y fórmulas rústicas. Saco de 25 kg
Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.
Harina de centeno rústico tipo T130, semi integral y sin aditivos. Alta en fibra y absorción, ideal para panes tradicionales, alemanes o con masa madre. Aporta miga densa, gran sabor, buena conservación y alto valor nutricional para panadería profesional. Saco 25 kg.
Harina de panettone tipo 00, W 390 y P/L 0.55, ideal para masas de larga fermentación. Obtenida de trigo blando seleccionado y refinado, sin aditivos ni blanqueantes. Garantiza una textura óptima y un desarrollo perfecto en panadería profesional, respetando los procesos tradicionales. Saco 25 kg.
Harina integral 100 % de trigo espelta, ideal para panes y masas con sabor auténtico y alto valor nutricional. Aporta fibra y una textura rústica natural. Presentación en saco de papel de 25 kg. Perfecta para panadería y repostería artesanal saludable y uso profesional.