Soufflé individual de limón y yuzú con base de bizcocho melindro, relleno aireado y coulis cítrico que realza su frescura. Ø 7 cm | 83 gr x 12 uds. Listo para servir tras 10 min de descongelación. Ideal para restauración que busca un postre muy fácil de preparar, ligero y con un toque sofisticado.

Trufa de 10?gr con ganache de chocolate blanco 35% y coco, recubierta con virutas finas de coco rallado. Ideal para coffee breaks, catering o acompañar el café. Caja de 140?uds. Ultrafongelado. Descongelar 40?min a 4?°C. Conservar máx. 7 días a 4?°C.

Trufas de chocolate de 10 gramos elaboradas con una ganache de chocolate negro Taïnori recubierto de una fina pelicula de cacao puro. Se recomienda conservar congeladas a -20 °C y descongelar a 4 °C durante 4 horas antes de su consumo. Conservar 7 d - 4°C. Caja 140 uds.

Coulant de chocolate sin gluten de La Compagnie des Desserts es un fondant de chocolate negro (52% cacao), perfecto en ocasiones donde se requiere un postre de calidad sin gluten.Ø 7,5?cm x 3,5?cm, 120?gr. Caja de 36?uds. Producto ultracongelado. Regenerar 30?s a 800?W. Conservar máx. 5 días a 4?°C.

Las Migas Crumble de Almendra se elaboran con una mezcla de mantequilla, azúcar, harina y almendra molida. Ideales para aportar textura crujiente en pastelería y heladería. Descongelar durante 3 horas a 4 °C. Una vez descongeladas, conservar hasta 7 días a 4 °C. Paq. 1 kg.

Namelaka Cacahuete y Chocolate compuesto por mousse de cacahuete con baño de caramelo sobre galleta de chocolate negro y cremoso de chocolate con leche. 95?gr, 8,3×4?cm. Caja de 21?uds. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C. Conservar máx. 3 días a 4?°C.

Original postre trampantojo de huevo, elaborado con base de chocolate blanco, mousse de chocolate blanco, interior de coulis de mango. Con un diámetro de 5 cm y un peso de 95 g. Ideal para restauración y catering. Descongelar 3 h a 4 °C y consumir en un máximo de 4 días (refrigerado). Caja 12 uds.

El Finger Sabor del Japón es un delicioso postre individual compuesto de bizcocho de té verde Matcha, compota de mango y maracuyá, mousse de yuzu y glaseado de chocolate blanco. 13,7*2,5cm. 70grs. Caja de 28 uds. Ideal para restauración y catering. Descongelar durante 4 horas a 4ºC.

Crumble Tierra de Chocolate, elaborado con mantequilla, azúcar, harina y chocolate. Aporta textura crujiente y sabor intenso. Ideal para decorar y elaborar postres como tartas, helados o mousses. Descongelar 3 h a 4 °C. Conservar máximo 7 días a 4 °C. Paquete 1 kg.

Soufflé individual de 110 gr, diámetro 7 cm y altura 3 cm. que combina un bizcocho melindro, jarabe de caramelo a la sal, soufflé de caramelo a la sal y una cobertura de nougat caramelizado en polvo: una experiencia gastronómica única.Tamaño: Se sirve directamente del congelador. Caja 12 uds.

El Soufflé Glacé de Mandarina es un postre individual de 105 gr y 8 cm de diámetro, elaborado con licor de mandarina, decorado con polvo de nougatine y base de bizcocho con almibar. Ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Servir en mesa directamente del congelador. Caja 12 uds.

El Coulant de Chocolate Tradición de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 90?gr, elaborado con chocolate de al menos 52?% de cacao. Se presenta en cajas de 46 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C y calentar 10?min a 230?°C.