Crumble Tierra de Chocolate, elaborado con mantequilla, azúcar, harina y chocolate. Aporta textura crujiente y sabor intenso. Ideal para decorar y elaborar postres como tartas, helados o mousses. Descongelar 3 h a 4 °C. Conservar máximo 7 días a 4 °C. Paquete 1 kg.

El Soufflé Glacé de Mandarina es un postre individual de 105 gr y 8 cm de diámetro, elaborado con licor de mandarina, decorado con polvo de nougatine y base de bizcocho con almibar. Ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Servir en mesa directamente del congelador. Caja 12 uds.

El Coulant de Chocolate Tradición de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 90?gr, elaborado con chocolate de al menos 52?% de cacao. Se presenta en cajas de 46 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C y calentar 10?min a 230?°C.

El Fondant de Chocolate sin Gluten de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 120?gr, elaborado con chocolate negro (mín. 52?% cacao) y sin gluten. Se presenta en cajas de 36 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C y calentar 10?min.

Crepes de 40 gramos, elaboradas con huevos, leche fresca, mantequilla y aromatizadas con flor de azahar. Con un diámetro aproximado de 25 cm. Se recomienda mantenerlas refrigeradas a 4 ºC y consumirlas en un plazo de 2 días. Paquete 50 ud.

Tapón de Chocolate Origen Ghana de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95 g elaborado con mantequilla pura y chocolate de origen Ghana con un mínimo del 72 % de cacao. Se presenta en cajas de 24 unidades. Producto ultracongelado. Descongelar 4 h a 4 °C y calentar 10 min a 230 °C.

Xouba fileteada y ultracongelada, lista para usar en empanadas y elaboraciones de obrador. Mantiene sabor y textura tras la cocción, sin espinas, facilita una producción eficiente y uniforme. Ideal para profesionales que buscan calidad y practicidad en sus preparaciones. Caja 5 kg.

Vasito de galleta con chocolate en el interior, Ideal para servir café.
Con un 52% de chocolate puro. El chocolate no se derretirá hasta al menos seis minutos. Caja 110 uds

Cono de galleta para heladería, modelo Old Fashion de 170 x 100 mm, ideal para uso profesional. Su formato clásico aporta resistencia y un acabado atractivo para servir helados con excelente presentación. Presentación en caja de 174 unidades

Cono artesano de galleta para helado, caracterizado por su boca en pico gracias a la doblez realizada durante el enrollado. Se presenta en bandejas termoselladas dentro de la caja, lo que garantiza frescura y mantiene la textura crujiente durante más tiempo. Boca 45mm. Altura 210mm. Caja 378 uds.

Cono artesano de galleta para helado, caracterizado por su boca en pico gracias a la doblez realizada durante el enrollado. Se presenta en bandejas termoselladas dentro de la caja, lo que garantiza frescura y mantiene la textura crujiente durante más tiempo. C. Boca 55mm. Altura 205mm. Caja 228 uds.

Cono Royal sin gluten para helado, caja de 38 unidades. Barquillo crujiente apto para celíacos, envasado individualmente para evitar contaminación cruzada. Conservar en lugar fresco y seco. Diámetro superior es de 45 mm y la altura es de 140 mm. Caja 38 uds.