Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (42)

DEBIC QUESO GOUDA BARRA 3 KG (C/4)

Queso Gouda holandés con un 48 % de materia grasa. De textura firme y sabor suave, es ideal para lonchear, rallar o fundir en bocadillos, pizzas, gratinados y recetas de restauración profesional. Venta: 1 Barra 3 kg.

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DELICIAS CHOCOLATE BERLYS C/5 KG

Mini napolitana de 20 g rellena de crema de cacao, elaborada con masa para fermentar. Ideal para servicio en desayunos, buffet y catering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm y se debe fermentar 30 minutos, bañar con huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un acabado tierno y dorado.

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DELICIAS CREMA BERLYS C/5 KG

Mini napolitana de 20 g con relleno de crema pastelera, elaborada con masa para fermentar. Ideal para desayunos en restauración y cátering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm. Fermentar 30 minutos, bañar en huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un resultado dorado y atractivo.

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DESMOLD SEPA-WAX SPRAY BOTE 500 ML (C/12)

Desmoldeante en spray para todo tipo horneado. Se utiliza comúnmente para facilitar la extracción de piezas de moldes, reduciendo la fricción y mejorando el acabado de las superficies. Presentación en spray de 500 ml. Dosis según necesidades.

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DEXTROSA EN POLVO SACO 25 KG

Dextrosa en polvo de alta pureza, ideal como edulcorante y potenciador en panadería, pastelería, heladería y bebidas. Aporta dulzor suave, mejora la textura y realza sabores en elaboraciones profesionales. Disponible en sacos de 25 kg para uso industrial y HORECA.

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DEXTROSA POLVO REYPAS CUBO 4 KG

Dextrosa en polvo de alta pureza, ideal como edulcorante y potenciador en panadería, pastelería, heladería y bebidas. Aporta dulzor suave, mejora la textura y realza sabores en elaboraciones profesionales. Disponible en sacos de 4 kg para uso industrial y HORECA.

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Doony Natural 48 g Vandemoortele | Caja 72 ud

DOONY´S NATURE 48 GR VAN C/72 UD

Doony Natural Vandemoortele de 48 g, masa frita ultracongelada con levadura, lista para servir tras descongelación. Producto vegetariano ideal para profesionales que buscan practicidad y rapidez en el servicio. Perfecta para desayunos, meriendas y buffets. Caja de 72 unidades x 48 g.

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DUBOR B105 TRENNAKTIV BIDON 15 LITROS

DUBOR Trennaktiv B 105 es un agente desmoldeante universal, 100% vegetal, formulado con aceites vegetales, cera vegetal y lecitina. Diseñado para panaderías y pastelerías industriales, garantiza un desmoldeo eficaz en moldes de pan y pasteles, planchas y hornos de cinta de acero.

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DUBOR PR100 SP TRENNAKTIV BIDON 15 LITROS

DUBOR Trennaktiv PR 100 es un agente desmoldeante universal sin aceite de palma, 100% vegetal, diseñado para panaderías y pastelerías industriales. Ofrece desmoldeo fiable con baja nebulización, ideal para moldes de pan, bollería y bases esponjosas. Aplicable con tecnología de pulverización Airmix.

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DUBOR SG-OL BIDON 15 LITROS

El DUBOR SG-OL aceite de corte y lubricación 100 % vegetal, especialmente formulado para panaderías y pastelerías industriales, maquinaria. Su composición incluye aceites vegetales no hidrogenados, lecitina y antioxidantes naturales, lo que garantiza una separación sin residuos y un sabor neutro.

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DUBOR SPRAY PR100 TRENNAKTIV BOTE 600 ML (C/6)

El spray desmoldeante DUBOR Trennaktiv PR 100 es una solución profesional 100 % vegetal, diseñada para facilitar el desmoldeo en panadería y pastelería. Su fórmula, compuesta por aceites vegetales (colza y girasol), cera vegetal y lecitina, garantiza una aplicación limpia. Spray 600 ml.

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DUO CANONIGOS/RUCULA C/6x100 GR

La mezcla de Primeros Brotes Dúo Canónigo y Rúcula de Florette ofrece un equilibrio perfecto entre la suavidad del canónigo y el toque ligeramente picante de la rúcula. Esta combinación añade frescura y carácter a tus ensaladas y platos. Disponible en caja de 6 bolsas x 100 gr.

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