MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (110)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

Hay 1616 productos.

Ordenar por:

Mostrando 1309-1320 de 1616 artículo(s)

SACO 12 KG AZUCAR GLASS NEVADA

Azúcar glass de alta calidad, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones en pastelería y heladería. Su fina molienda garantiza una disolución rápida y uniforme, logrando acabados suaves y brillantes en tus elaboraciones. Saco de 12 kg.

SACO 12 KG CREMA CUBANA

Preparado en polvo para elaborar crema pastelera en frío. Se puede mezclar con agua, nata o leche. La crema resultante es estable a congelación. Textura muy cremosa y suave sabor a vainilla. Saco 12 kg.

SACO 25 KG COPOS DE AVENA ENTERA

Avena entera, grano de avena en su estado más completo y menos procesado. Valorada por sus beneficios nutricionales, es una excelente fuente de carbohidratos, proteínas y fibra dietética, incluyendo beta-glucano. Ideal para una alimentación saludable y uso en aplicaciones culinarias. Saco 25 kg.

SACO 25 KG LECHE 1% EN POLVO

Leche en polvo desnatada. Proteína 34%, Lactosa 53%, Grasa 1%, Cenizas 8%, Humedad 4%. Para la elaboración de batido y helado como materia prima reguladora del extracto seco y para preparaciones alimentarias en las que intervenga una base láctea desnatada. Saco 25 kg.

SACO 25 KG LECHE EN POLVO 26%

Leche en polvo entera. Proteína 25,7%, Lactosa 39,25%, Grasa 26%, Cenizas 6,3%, Humedad 2,75%. Para la elaboración de batido y helados como materia prima reguladora del extracto seco y para preparaciones alimentarias en las que intervenga una base láctea. Saco 25 kg.

SACO 5 KG ALMIDON MODIFICADO (A)

El almidón modificado es un ingrediente clave en la industria alimentaria, que mejora la textura, estabilidad y consistencia de los productos. Se usa como espesante en salsas, cremas y yogures, estabilizante en helados y emulsionante en aderezos. Es resistente a la congelación. Saco 5 kg.

SACO 5 KILOS FECULA DE MAIZ

Almidón de maíz. Se presenta como un polvo fino blanco de olor y sabor neutro. Se utiliza como espesante de sopas, salsas, cremas, helados, entre otros productos, también puede usarse como harina para hacer algunos panes. Saco 5 kg

SAL NATURAL EN PETALOS B/200 GR

Originaria de regiones costeras seleccionadas, consiste en cristales finos y delicados en forma de pétalos, con textura crujiente y sabor suave. Sin aditivos ni conservantes. Perfecta para sazonar carnes, pescados, ensaladas, sopas y como decoración en platos gourmet. Formato: Pétalos de cristal.

SAL NEGRA DEL HIMALAYA B/380 GR

Sal Negra del Himalaya (Kala Namak), originaria de India y Pakistán, consistente en cristales de color rosa oscuro o marrón claro, con sabor intenso, sulfuroso y notas a huevo cocido. Rica en hierro y minerales. Perfecta para curries, chaats, chutneys, ensaladas y platos veganos.

SAL ROSA DEL HIMALAYA B/400 GR

Cristales puros y secos de roca, con tonos rosados naturales por su contenido en hierro. Sabor mineral suave y equilibrado. Ideal para molinos, realzar carnes, pescados, ensaladas y como toque decorativo en platos gourmet. Formato: Cristales gruesos

SAL VIKINGA DE NORUEGA B/300 GR

Sal Vikinga de color amarillo intenso, con matices ahumados inspirados en la tradición nórdica. Ideal para realzar platos sencillos con sabores complejos y profundos, aportando un toque distintivo de la cocina vikinga contemporánea. Bote 300 gr.

Salchichas vegetales Heura con AOVE – pack 24 uds

SALCHICHAS ORIGINALES C/1,296 KG (24ud)

Las Salchichas Heura son 100% vegetales, con proteína de soja y AOVE, aptas para veganos, vegetarianos y celíacos. Presentadas en packs de 1.296 g (24 uds). Cocinar en sartén 4 min girando o en barbacoa 4 min por lado. Alternativa nutritiva y sabrosa para restauración y catering.

Volver arriba