Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (109)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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REX RUSTICO S/12,5 KG

Mix sin aditivos para todo tipo de pan rústico. Los elaborados se mantienen frescos mas tiempo gracias a su composición rica en malta, masa madre natural de trigo y germen de trigo. Se puede añadir en proporciones variables para potenciar sabor y aroma. Saco 12,5 kg.

REYPAS AZUCAR PERLADO C-20 B/1 KG (C/25)

Perlas de azúcar que tienen una forma redonda. Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente: Panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla... Bolsa 1 kg.

Riso Arborio «Tenuta santa margherita» 1000gr

RISO SUPERFINO ARBORIO C/12x1 KG

Riso Arborio «Tenuta Santa Margherita». Grano perlado y de grandes dimensiones, ideal para arroces cremosos gracias a su capacidad de aumentar volumen durante la cocción. Variedad autóctona italiana, perfecta para la restauración que busca calidad y textura excepcional. Caja 12 x 1 kg

Arroz Italiano | Grano Medio Redondo | Ideal para Risottos Cremosos

RISO SUPERFINO CARNAROLI MARGHERITA C/12x1 KG

Conocido como "el rey de los arroces", este arroz de grano medio, redondo y blanco destaca por su máxima calidad y textura cremosa. Ideal para risottos y platos donde se requiere absorción perfecta y resultado impecable. Formato profesional: disponible en bolsas de 1 kg (cajas de 12 kg)

RISSO CHANTY DUO VEGAN MIX VEGETAL C/12 LTR

La primera nata 100 % vegana y sin lactosa, apta para cocinar y montar. Un innovador preparado vegetal, con un 26 % de MG. Ideal tanto para cocinar en caliente como para montar en frío y elaborar deliciosos postres, mousses y rellenos de tartas. Caja 12 x 1 litro.

RIZOS BLANCOS CALLEBAUT C/2,5 KG

Rizos de chocolate blanco perfectos para decorar y darle una terminación perfecta a tus postres y tartas con el chocolate de máxima calidad Callebaut . Gracias a su forma delicadamente fina, los Rizos se funden fácilmente en el paladar. Caja 2,5 kg

RIZOS DE FRESA C/2,5 KG

Rizos de chocolate blanco con aroma de fresa, perfectos para decorar y darle una terminación perfecta a tus postres y tartas, con un chocolate de máxima calidad. No contiene gluten. Caja 2,5 kg

RIZOS LECHE CALLEBAUT C/2,5 KG

Rizos de chocolate con leche perfectos para decorar y darle una terminación perfecta a tus postres y tartas con el chocolate de máxima calidad Callebaut. Gracias a su forma delicadamente fina, los Rizos se funden fácilmente en el paladar. Caja 2,5 kg.

RIZOS MIX CALLEBAUT PQTE 1 KG (C/4)

Rizos de chocolate marmoleado Callebaut, mezcla de chocolate negro y blanco con efecto marmoleado. Su forma delicada aporta textura crujiente y una decoración refinada en postres, helados, tartas y bollería, realzando el aspecto y el sabor de cada elaboración. Paquete 1 kg.

RIZOS NEGROS CALLEBAUT C/2,5 KG

Rizos de chocolate negro perfectos para decorar y darle una terminación perfecta a tus postres y tartas con el chocolate de máxima calidad Calllebaut. Su sabor presenta toda la intensidad y las notas pronunciadas de cacao del chocolate negro sólido. Caja 2,5 kg.

ROLL SINGLUPLUS SACO 12,5 KG

Mix para elaborar panecillos sin gluten. Los elaborados se caracterizan por tener un agradable aroma y sabor. Además, se mantienen frescos más tiempo. Dosis: 100%. Saco 12,5 kg.

ROLLITO PRIMAVERA VEGETAL 15 GR PQTE/900 GR (C/9)

Rollito primavera vegetal de 15 g relleno de repollo, zanahoria, champiñones, patata y judía verde. Masa crujiente ideal para aperitivos, entrantes y buffets en restauración profesional. Certificación Halal y apto para dietas vegetarianas. Formato hostelería: caja de 60 unidades

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