MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (62)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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Preparado sin gluten para masas dulces de pastelería

HOJALDRE DULCE MIX ORO S/G SACO 15 KG

Preparado en polvo sin gluten, apto para masas dulces como bizcochos, magdalenas o plum cakes. Formulado para personas celíacas, facilita elaboraciones con buena estructura y sabor equilibrado. Ideal para pastelería especializada. Saco 15 kg.

HOJALDRE EMPANADILLA ATUN RG C/36 UD

Empanadilla de hojaldre con atún, elaborada con una masa fina y crujiente de textura única. Rellena atún en aceite, ofrece un sabor inigualable. Horno 200 °C / 45 mins aprox. Peso aprox.170gr. Caja 36 ud.

Empanadilla de hojaldre rellena con bacalao 170 gr

HOJALDRE EMPANADILLA BACALAO RG C/36 UD

Empanadilla de hojaldre rellena de bacalao ligeramente salado y pasas dulces, una combinación clásica de la cocina gallega. Su masa crujiente y su relleno equilibrado ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa. Peso aprox: 170gr. Caja de 36 unidades.

Empanadilla de hojaldre con carne 170 gr

HOJALDRE EMPANADILLA CARNE RG CAJA 36 UD

Empanadilla de hojaldre con carne, elaborada con una masa fina y crujiente de textura única. Rellena de carne de ternera gallega y de cerdo, ofrece un sabor inigualable. Horno 200 °C / 45 mins aprox. Peso aprox.170gr. Caja 36 ud.

Empanadilla de hojaldre con jamón y queso 170 g

HOJALDRE EMPANADILLA JAMON/QUESO C/50 UD

Empanadilla de hojaldre con jamón y queso, elaborada con una masa fina y crujiente de textura única. Rellena de lonchas de jamón y queso, ofrece un sabor inigualable. Horno 200 °C / 45 mins aprox. Peso aprox.170gr. Caja 50 ud.

HOJAS CHOCO TRANSFER SIN E171 P/30 UD

Láminas medidas A4 21*29.7 cm para transfer de chocolate. Caja de 30 ud. Valores: Adecuado para vegetarianos, Colorantes naturales, Sin E171, Sin gluten.

HOJAS DE ORO 8x8 CM P/25 UD

Hoja de oro comestible de 8 x 8 cm, ideal para decorar tartas, semifríos, bombones y piezas individuales. Presentación en libro de 25 hojas. El precio puede variar según las fluctuaciones del mercado.

HON MIRIN KAPPO B/1 LITRO (C/12)

Mirin HON en formato profesional, elaborado con arroz fermentado, kome koji, shochu y mochi gome, con 13% vol. de alcohol. Su dulzor natural realza salsas y guisos y reduce el olor a pescado, aportando versatilidad y calidad a la cocina profesional. Botella 1 litro.

HUEVAS DE TRUCHA 100 GR C/12 UD

Huevas de trucha, un producto delicado y de alta calidad, ideal para añadir un toque gourmet a tus platos. Con un sabor suave y textura delicada, son perfectas para canapés, ensaladas, sushi o como acompañamiento en platos creativos. Un ingrediente sofisticado.Tarro 100 gr.

HUEVERA FLORES ALCACHOFA AOVE PQT 20 UDS CAJA 4 PQT

Flor de alcachofa españolas de máxima calidad, confitadas en aceite de oliva virgen extra a baja temperatura. Sin aditivos y preservando sus propiedades naturales. Su fácil preparación las convierte en una opción versátil y sabrosa para múltiples recetas. Se sirve ultracongelada. Bandeja 20 uds.

HUEVO CHOCO BLANCO 95 GR PSU C/12 UD

Original postre trampantojo de huevo, elaborado con base de chocolate blanco, mousse de chocolate blanco, interior de coulis de mango. Con un diámetro de 5 cm y un peso de 95 g. Ideal para restauración y catering. Descongelar 3 h a 4 °C y consumir en un máximo de 4 días (refrigerado). Caja 12 uds.

HUEVO COCIDO PELADO 70 UD CUBO 6 KG

Huevo entero listo para consumir, elaborado a partir de huevos frescos de alta calidad. Cada cubo contiene 70 uds. de huevo cocido, sin cáscara y conservados en salmuera para garantizar su frescura y sabor. Estos huevos son ideales para ensaladas y aperitivos hasta platos principales. Cubo 6 kg.

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