MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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Higos Turcos Nº5 | Paquete 3 kg

HIGOS TURCOS Nº5 PQTE 3 KG (C/12 KG)

Higos secos de origen Turquía, calibre Nº5, con textura tierna y sabor dulce natural. Perfectos para restauración, pastelería, panadería. Presentación profesional en paquete de 3 kg.
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HILOS DE CHILI PQTE 45 GR (C/6)

HILOS DE CHILI PQTE 45 GR (C/6)

Hilos de chili de color rojo, poco picantes, con aroma y sabor característicos. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Ideales como decoración en platos salados o como inclusión en panadería y elaboraciones crujientes para aportar un toque distintivo. Bote 45 gr.
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Harina Gallega de Trigo Fuerza 14,7% proteína W 258 | Panadería profesional

HMU HARINA DE TRIGO PAIS FUERZA SACO 25 KG

Harina de trigo fuerza país con 14,7% de proteína y W 258, ideal para masas de gran desarrollo y larga fermentación. Molida en piedra, ofrece excelente elasticidad y estabilidad, perfecta para panadería y pastelería profesional. Saco 25 kg
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Harina de Maíz Amarillo molida en piedra - Saco 25 kg

HMU HARINA MAIZ AMARILLO SACO 25 KG

Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.
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Harina de Maíz Amarillo molida en piedra - Saco 25 kg

HMU HARINA MAIZ BLANCO SACO 25 KG

Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.
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HOJA BLANCA 2 C/108UDS

HOJA BLANCA 2 C/108UDS

Delicadas hojas de chocolate blanco ( en tonos verde oscuro) para decoración de elaboraciones de pastelería. Surtidas en tres tamaños 25 x 15 mm - 45 x 22 mm - 70 x 20 mm. Caja 108 ud.
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HOJA ROSA VERDE CLARO OBLEA C/1000 UD

HOJA ROSA VERDE CLARO OBLEA C/1000 UD

Hoja de rosa de oblea de color verde claro de 4,5 cm de largo.Valores: Adecuado para vegetarianos, Sin azúcar añadido, Sin E171, Sin gluten, Sin lactosa, Sin proteinas de leche. Bolsa de 1000 ud.
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Preparado sin gluten para masas dulces de pastelería

HOJALDRE DULCE MIX ORO S/G SACO 15 KG

Preparado en polvo sin gluten, apto para masas dulces como bizcochos, magdalenas o plum cakes. Formulado para personas celíacas, facilita elaboraciones con buena estructura y sabor equilibrado. Ideal para pastelería especializada. Saco 15 kg.
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Empanadilla de hojaldre con atún 170 gr

HOJALDRE EMPANADILLA ATUN RG C/36 UD

Empanadilla de hojaldre con atún, elaborada con una masa fina y crujiente de textura única. Rellena atún en aceite, ofrece un sabor inigualable. Horno 200 °C / 45 mins aprox. Peso aprox.170gr. Caja 36 ud.
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Empanadilla de hojaldre rellena con bacalao 170 gr

HOJALDRE EMPANADILLA BACALAO RG C/36 UD

Empanadilla de hojaldre rellena de bacalao ligeramente salado y pasas dulces, una combinación clásica de la cocina gallega. Su masa crujiente y su relleno equilibrado ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa. Peso aprox: 170gr. Caja de 36 unidades.
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