Zumo de naranja concentrado para heladería y repostería, elaborado con naranjas seleccionadas. Aporta sabor intenso, color natural y frescura cítrica a cremas, mousses, glaseados, rellenos y helados. Versátil, estable y fácil de dosificar en elaboraciones profesionales. Caja 8 brick x 1 litro.

Fleur de Cao™, chocolate negro de cobertura 70% de origen latinoamericano y africano, Con notas florales, amargor intenso y toques amaderados, ofrece una alta fluidez ideal para pastelería, bebidas y repostería fina. Certificado Halal, Kosher y vegetariano, sin gluten. Bolsa 5 kg.