Puerro confitado en aceite de oliva virgen extra de Caprichos del Paladar. Elaborado solo con puerro fresco y AOVE, sin conservantes ni colorantes. Textura tierna y sabor suave, ideal como guarnición, entrante o en recetas creativas de cocina profesional. Bandeja 460 gr.

Pulled Pork Laduc Neutro Premium de 500 g, elaborado con paleta de cerdo extremeño de ganadería extremeña, cocinado durante 20 horas a baja temperatura. Carne deshebrada jugosa lista para regenerar y personalizar. Formato congelado ideal para bocadillos, tacos, ensaladas y platos principales.

Mayonesa Superior Risso con textura cremosa y sabor equilibrado, ideal para cocina profesional. Perfecta para salsas, bocadillos, ensaladas y acompañamientos. Gran estabilidad y fácil aplicación en restauración, catering y servicio rápido. Formato práctico para uso intensivo. Cubo 5 litros.

Rollito de Primavera Vegetal de 15 g, ideal como aperitivo o entrante para HORECA y eventos. Relleno de verduras seleccionadas y envuelto en una fina lámina crujiente. Listo para freír u hornear, ofrece un bocado sabroso y versátil. Formato práctico para elaboración y servicio rápido. Paq.900 gr.

Sake Ryorishu Hinode con 13% vol., ideal para cocinar. Aporta sabor y profundidad a guisos, carnes y salsas, realzando el perfil de los platos en la cocina profesional. Botella 1 litro.

Las Salchichas Heura son 100% vegetales, con proteína de soja y AOVE, aptas para veganos, vegetarianos y celíacos. Presentadas en packs de 1.296 g (24 uds). Cocinar en sartén 4 min girando o en barbacoa 4 min por lado. Alternativa nutritiva y sabrosa para restauración y catering.

Salsa Sriracha en formato profesional, elaborada con chiles rojos tailandeses, ajo, vinagre y azúcar, con proceso de fermentación que intensifica su sabor y picante. Versátil para dipping, carnes, pescados, verduras, aves y guisos, ideal en restauración profesional. Bote 830 gr.

La Salsa Yogurt de Florette es una opción fresca y cremosa con un toque de eneldo, perfecta para realzar tus ensaladas y platos favoritos. Su sabor equilibrado y textura suave la convierten en una elección versátil para diversas preparaciones culinarias. Caja 12 botes x 250 grs

La salsa Hoisin es un pilar de la cocina asiática, ofreciendo un sabor umami dulce y salado. Es ideal para chefs por su versatilidad: perfecta como glaseado para carnes, marinada, base de salteados o salsa para mojar. Un ingrediente esencial para realzar pato, costillas y otros platos. Bote 397 gr.

Salsa de oliva verde con chipotle, elaborada con 95% olivas verdes encurtidas y 4% chiles chipotle. De color rojizo, con toque picante y notas ahumadas, realza carnes, arroces, pastas, ensaladas y aperitivos, aportando sabor intenso y versatilidad mediterránea con un toque mexicano. Bot 500 ml.

Salsa de oliva verde con piparra by Caviaroli, elaborada con 75% olivas verdes encurtidas y 24% piparras. De sabor ligeramente ácido y fresco, realza ensaladas, arroces, pastas, carpaccios y aperitivos, aportando intensidad y sofisticación mediterránea de forma práctica. Botella 500 ml.

Tapas de bacalao Rafols en dados de aprox. 40 g, elaboradas con Gadus morhua salvaje de Islandia, pescado con anzuelo y curado en sal marina durante 3 meses. Caja de aprox. 4 kg con 4 bolsas de 1 kg. Producto congelado.