Croissant recto de mantequilla de 60 g - Caja 80 uds.
Croissant recto de mantequilla de 60 g con masa hojaldrada y pintado con huevo para un acabado dorado. Ideal para desayunos en cafeterías y hoteles. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 16-18 min a 175 º C. Caja con 80 unidades.
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Croissant recto de mantequilla de 60 g con masa hojaldrada y pintado con huevo para un acabado dorado. Ideal para desayunos en cafeterías y hoteles. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 16-18 min a 175 º C. Caja con 80 unidades.
Mini Cesta Manzana Tatin 40 g con masa hojaldrada crujiente y fundente de pura mantequilla. Rellena con abundante compota de manzana estilo tatin, muy sabrosa. Formato listo para hornear, perfecto para ampliar la oferta de minibollería. Caja con 240 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min
Napolitana rellena de chocolate de 120 g elaborada con margarina y masa tradicional. Ideal para desayunos en cafeterías y despacho de panaderías. Producto crudo. Caja de 60 uds. Fermentar 90 min. Hornear 16 min a 180 ºC..
Mini croissant recto de 25 g, elaborado con masa hojaldrada para fermentar. Perfecto para desayunos, catering o bufés. Fermentar 60 minutos, bañar con huevo y hornear 13-15 min a 190 ºC. Caja de 200 unidades. Versátil y rentable para el canal profesional.
Surtido Mix Mini Bollería con sabor intenso y textura crujiente y fundente. Incluye 45 croissants de 30 g, 45 napolitanas de chocolate de 32 g y 45 caracolas de pasas de 35 g, listas para hornear. Ideal para bufés y desayuno. Caja con 135 uds.. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C.