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Fleur de Cao™ 70% 5 kg Cacao Barry | Cobertura chocolate negro
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Ref.: BCL20007

CALLEBAUT CHOCOLATES CALLEBAUT CHOCOLATES

¡* B/5 KG CHOCO 70% FLEUR DE CAO BARRY(C/4)

Chocolate negro Barry Fleur de Cao 70% - Bolsa 5 kg.

Fleur de Cao™ 70% de Cacao Barry, cobertura de chocolate negro con notas florales, amaderas y frutales, y 70% cacao. Ideal para profesionales que buscan intensidad y fluidez alta en sus creaciones. Apto vegano, halal y sin gluten. Bolsa de 5 kg

  • Sin gluten
  • Vegetariano
  • Halal

Información adicional

    • Aplicaciones profesionales: Perfecto para moldear, recubrir y crear decoraciones gracias a su alta fluidez y perfil de sabor complejo.

    • Certificaciones: Apto vegano, halal, vegetariano y sin gluten. Elaborado con 100% manteca de cacao pura.

    • Origen y sostenibilidad: Mezcla de habas de Latinoamérica y África, con apoyo al programa Cocoa Horizons.

  • Vida útil: 24 meses.

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