Panecillo sin gluten de 55 g y 5,5 cm, 45 unidades aprox, elaborado con harina de arroz y almidón de maíz. Certificado por el sistema ELS y envasado en bolsa horneable individual, es ideal para ofrecer opciones seguras en restauración. Descongelar 30 min y hornear a 180 ºC durante 3-5 min.

Pan redondo de 115 g con corteza crujiente y miga suave, ideal para rellenos gracias a su resistencia y versatilidad. Perfecto para restauración profesional. Se presenta en cajas de 26 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 ºC durante 14-16 min.

Panecillo de 55 g enriquecido con fibra, miga suave y corteza fina y crujiente. Versátil para bocadillos, tostadas o acompañamientos en restauración. Se presenta en cajas de 100 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 º C durante 12-14 min.

Baguetina sin gluten de 120 g y 28,5 cm, elaborada con harina de arroz y almidón de maíz. Certificada por el sistema ELS y envasada en bolsa horneable individual, ideal para restauración con opciones sin gluten. Descongelar 45 min y hornear a 180 ºC durante 5-7 min.

Panecillo de 55 g con corteza muy crujiente, puntas redondeadas y miga firme, ideal para bocadillos, pinchos o rebanar en restauración. Formato de 13 cm en cajas de 90 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 ºC durante 12-14 min.

Panecillo pulga de 25 g con corteza crujiente, puntas redondeadas y miga firme. Ideal para pinchos, bocadillos o uso diario en restauración. Formato de 10 cm en cajas de 150 unidades. Descongelar 15 min y hornear a 180 º C durante 10-12 min.

Mini bocata rústico de Berlys de 50 g con forma cuadrada y corteza ligeramente enharinada y blanda, fácil de consumir. Ideal para preparar bocadillos en restauración. Formato de 9,5 cm en cajas de 85 unidades. Descongelar 15 min y hornear a 180 º C durante 10-12 min.

Minichapata rústica de 95 g de Berlys, con corteza rojiza ligeramente enharinada y miga alveolada. Su formato de 11 cm es ideal para tapas, pinchos o como acompañamiento. Presentación en cajas de 65 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 ºC durante 14-16 min.

Mini croissant recto de mantequilla de 25 g con masa hojaldrada que requiere fermentación antes de hornear. Descongelar 30 minutos y fermentar por 60-80 minutos. Hornear 12-15 min a 180-190 º C. Caja con 200 unidades. Apto para cafeterías, buffets y catering.

Mini croissant multicereal de 25 g elaborado con mantequilla fresca y mezcla de semillas. Con semillas de girasol, lino y sesamo, copos de avena y trigo en la masa y un topping del mix de semillas. Descongelar 25 minutos y hornear 15 minutos a 175ºC. Caja 200 unidades. Ideal para cafetería y buffet.

Croissant curvo de 100 g elaborado con mantequilla y masa hojaldrada, pintado con huevo para un acabado dorado. Textura crujiente tras horneado. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 18-20 min a 175 ºC. Caja con 46 unidades. Ideal para cafeterías y despacho de panadería.

Croissant recto de mantequilla de 60 g con masa hojaldrada y pintado con huevo para un acabado dorado. Ideal para desayunos en cafeterías y hoteles. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 16-18 min a 175 º C. Caja con 80 unidades.