Manteca de cacao coloreada (verde) de Pavoni para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.

Manteca de cacao coloreada (verde manzana) de Pavoni para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.

La empanadilla brasileña de zorza, conocida como coxinha, es un aperitivo tradicional de la cocina brasileña. Se elabora con una masa suave rellena con lomo de cerdo adobado, condimentado con cebolla y pimientos, luego empanada y frita para obtener un exterior crujiente. 100 gr / ud. Caja de 60 uds

La empanadilla brasileña de vegetales, conocida como coxinha, es un aperitivo tradicional de la cocina brasileña. Se elabora con una masa suave rellena de vegetales cortados, condimentado con cebolla y pimientos. Elaboración: freir en freidora hasta obtener un exterior crujiente. 100 gr / ud. 60 uds

La empanadilla brasileña de pollo, conocida como coxinha, es un aperitivo tradicional de la cocina brasileña. Se elabora con una masa suave rellena de pollo desmenuzado, condimentado con cebolla y pimientos. Elaboración: freir en freidora hasta obtener un exterior crujiente. 100 gr / ud. Caja 60 ud

La empanadilla brasileña de carne, conocida como coxinha, es un aperitivo tradicional de la cocina brasileña. Se elabora con una masa suave rellena de carne troceada, condimentado con cebolla y pimientos. Elaboración: freir en freidora hasta obtener un exterior crujiente. 100 gr / ud. Caja de 60 uds

Manteca de cacao pura, ideal para chocolatería, pastelería y heladería. Aporta fluidez y brillo a coberturas, mejora la textura en bombonería y es clave en elaboraciones veganas. Perfecta para temperar chocolate y estabilizar cremas. Producto versátil y esencial en la cocina profesional. Cubo 4 kg.

Salsa MILKYBAR®, ideal para repostería y heladería. Esta excelente salsa de chocolate blanco permite crear todo tipo de recetas con un solo producto, manteniendo siempre el inconfundible sabor del líder del mercado. Perfecta para toppings, rellenos y decoraciones. Bote 1 kg.

Banda de hojaldre invertido de mantequilla ya horneado y caramelizado: una base con aroma y sabor espectaculares, ideal para restauración, catering y obradores. Hecho con ingredientes naturales. Producto terminado y congelado. Medidas: 29 x 9,5 x 0,5 cm

Lingote de hojaldre invertido de mantequilla ya horneado y caramelizado: una base con aroma y sabor espectaculares, ideal para restauración, catering y obradores. Hecho con ingredientes naturales. Producto terminado y congelado. Medidas: 11,5 x 3,2 x 0,5 cm

Base de pizza rectangular de 30 × 40 cm, elaborada con masa madre y fermentación lenta, precocida en horno de piedra y cubierta con salsa de tomate natural. Formato profesional de 700 g por unidad. Preparación rápida: descongelar, añadir ingredientes al gusto y hornear a 180 °C. Caja de 7 unidades.