Base de pizza redonda con tomate y masa de fermentación lenta elaborada con masa madre, precocida en horno de piedra. Modo de preparación: dejar descongelar, rellenar al gusto y cocer en horno a 180 °C. Peso unidad: 285 g / Medidas: 28 cm de diámetro aprox. Caja 7 uds.

La Plancha de Atún LUMAI es una pizza rectangular precocinada de 36 × 28 cm, elaborada con masa madre y fermentación lenta, cubierta con salsa de tomate, queso, atún, cebolla morada, aceitunas y pimiento. Cocer a 180 °C durante 12–16 minutos. Peso unidad: 1.200 g aprox. Caja de 5 uds.

Pizza rectangular de 30 × 40 cm con bacon crujiente, champiñón portobello, mozzarella y queso curado sobre base de masa madre precocida. Peso aprox.: 1.250 g. Preparación: descongelar 1 h 30 min, hornear a 180 °C durante 12–16 min. Caja de 4 unidades.

Elaborada con una exquisita masa artesana obtenida a partir de las recetas del pan gallego. Salsa de tomate, queso, fiambre y aceitunas. Modo de preparación: Congeladas: hornear a 180ºC durante 10 minutos/Descongeladas: hornear a 180º C durante 5 minutos. Peso 155 grs aprox. 14 cm diametro aprox.

Elaborada con una exquisita masa artesana obtenida a partir de las recetas del pan gallego. Salsa de tomate, jamón, mozarrela y cheddar. Modo preparacion: Congeladas: hornear a 180ºC durante 12 minutos/Descongeladas: hornear a 180ºC durante 11 minutos. Peso 1,300 grs aprox. 30*40cm aprox.

La Pizza Fina Atún de Lumai, de 350 g y 28 cm de diámetro, está elaborada con masa fina artesana, salsa de tomate, mozzarella 100 %, atún y cebolla morada. Se presenta en cajas de 6 unidades y se hornea a 180 °C durante 7–11 minutos. Ideal para restauración y despacho take away. Caja de 6 unidades.

La Pizza Fina York de 330 g y 28 cm de diámetro de Lumai, es un producto artesano. Elaborada con masa fina, salsa de tomate, mozzarella 100% y fiambre de york. Viene en formato de 6 unidades por caja y se hornea a 180°C durante 7–11 minutos. Ideal para restauración y despacho take away. Caja 6 uds

Levadura fresca para panificación. Cultivo puro seleccionado de Saccharomyces cerevisiae, desarrollada a partir de melazas de remolacha, caña y otros nutrientes bajo condiciones controladas. Caja 20 bloques de 500 gr (10 kg.)

Grasa láctea tradicional gallega, obtenida al clarificar mantequilla. Aporta sabor intenso y estabilidad en cocciones. Ideal para repostería profesional: larpeiras, rosquillas, orejas o buñuelos. Conservación prolongada y excelente comportamiento en masas.. Cubo 2,5 kg.

Harina integral 100 % de trigo espelta, ideal para panes y masas con sabor auténtico y alto valor nutricional. Aporta fibra y una textura rústica natural. Presentación en saco de papel de 25 kg. Perfecta para panadería y repostería artesanal saludable y uso profesional.

El Chorizo Original Heura es 100% vegetal, elaborado con proteína de soja y aceite de oliva virgen extra. Apto para veganos, vegetarianos y celíacos. Caja de 1,296 kg (24 uds). Ideal para tapas, pizzas, empanadas o platos veganos. Cocinar en sartén 4-5 min hasta dorar.

Las Salchichas Heura son 100% vegetales, con proteína de soja y AOVE, aptas para veganos, vegetarianos y celíacos. Presentadas en packs de 1.296 g (24 uds). Cocinar en sartén 4 min girando o en barbacoa 4 min por lado. Alternativa nutritiva y sabrosa para restauración y catering.