MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS
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Crema crujiente de café Aluma 3,5 kg para pastelería profesional

CREMA CRUJIENTE CAFE ALUMA CUBO 3,5 KG

Crema crujiente de café Aluma en cubo de 3,5 kg para rellenos y coberturas en pastelería. Su sabor intenso a café y textura con trocitos aportan carácter y contraste. Fácil de aplicar, recomendada para profesionales que buscan originalidad y calidad.
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Crema crujiente caramelo y flor de sal 3,5 kg para repostería

CREMA CRUJIENTE CARAMELO FLOR DE SAL ALUMA CUBO 3,5 KG

Crema crujiente de caramelo y flor de sal en cubo de 3,5 kg, ideal para rellenos y coberturas en pastelería y repostería. Su sabor equilibrado entre dulce y salado aporta un toque distintivo a tus creaciones. Fácil de aplicar y perfecta para profesionales que buscan calidad y versatilidad.
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Crema Doppia Nocciola Callebaut | Avellanas y Chocolate | Para relleno | Cubo 5 kg

CREMA DOPPIA NOCCIOLA CALLEB CUBO 5 KG

Callebaut Crema Doppia Nocciola (18,5% avellanas tostadas. Crema de frutos secos premium con 18,5% avellanas recién tostadas y 16,5% chocolate Callebaut, para un sabor intenso y persistente. Ideal para rellenos de pastelería, inyección en bollería, bombones y decoración. Sin gluten. Cubo 5 kg.
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CREMA EXTRA CACAO ANTARES CUBO 15 KG

CREMA EXTRA CACAO ANTARES CUBO 15 KG

Relleno de cacao sabor avellana horneable. Crema de cacao con sabor a avellana estable a procesos de congelación y cocción. Mantiene la textura cremosa y un excelente sabor después del horneado. Ideal para bollería congelada. Cubo 15 kg.
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CREMA HORNO ANTARES EUROCAO CUBO 22 KG

CREMA HORNO ANTARES EUROCAO CUBO 22 KG

Relleno de cacao con sabor a avellana, resistente al horneado y estable frente a procesos de congelación y cocción. Conserva su textura cremosa y su delicioso sabor tras el horneado, lo que lo hace perfecto para bollería congelada. Cubo 22 kg.
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Crema Inglesa Bourbon Debic 1L: Sabor Clásico para Postres

CREMA INGLESA BOURBON C/6x1 LITRO

Crema con sabor a vainilla gracias a su contenido de vainilla 100% natural de origen Bourbon. Salsa para postres. Para acompañar preparaciones calientes y frías. Magnífico rendimiento con sifón para espumas. Caja 6 x 1 litro
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CREMA MORELCREM EUROCAO CUBO 13 KG

CREMA MORELCREM EUROCAO CUBO 13 KG

Crema altamente versátil con un intenso sabor a chocolate, rica en cacao y avellanas. Ideal para baños de pastelería y apta para congelación. Cubo 13 kg.
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Crema Nocciola Callebaut | Relleno de Avellanas y Cacao | Sin Gluten | Cubo 10 kg

CREMA NOCCIOLA CALLEBAUT CUBO 10 KG

Callebaut Crema Nocciola (12% avellanas): Crema de avellanas tostadas con tueste ligero y sabor afrutado, combinada con cacao Callebaut®. Ideal para rellenos de croissants, bollos, berlinas o mezcla con cremas caseras. Sin gluten, colorantes ni soja, y con certificaciones Halal y Kosher. Cubo 10 kg.
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CREMA PAST LA VENUS C/15 KG IREKS

CREMA PAST LA VENUS C/15 KG IREKS

Crema Pastelera La Venus en mix en polvo para elaboración rápida y sencilla. Ofrece textura cremosa, sabor lácteo avainillado y color suave. Apta para horneado y congelación, ideal en pastelería y bollería profesional. Caja 15 kg.
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CREMA PASTELERA CUBANA PQTE 1 KG (C/8)

CREMA PASTELERA CUBANA PQTE 1 KG (C/8)

Preparado en polvo para elaborar crema pastelera en frío. Se puede mezclar con agua, nata o leche. La crema resultante es estable a la congelación. Textura muy cremosa y suave sabor a vainilla. Bolsa 1 Kg.
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CREMA SACHER SUPREM EUROCAO CUBO 6 KG

CREMA SACHER SUPREM EUROCAO CUBO 6 KG

Crema de recubrimiento de cacao ideal para pastelería. Crema de baño de cacao y avellanas con un excelente sabor a chocolate. Su textura flexible y secado perfecto proporcionan un acabado elegante. 17,5% Cacao. Cubo 6 kg.
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CREMA VELA WHITE CHOCOLATE CUBO 6 KG

CREMA VELA WHITE CHOCOLATE CUBO 6 KG

Vela White Chocolate es una crema untable de chocolate blanco con textura cremosa, ideal para diversas aplicaciones en pastelería y confitería. Ofrece un intenso sabor y atractivo color a chocolate blanco. Disponible en cubos de 6 kg.
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