Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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SALSA DE SWEET CHILLI B/830 GR (C/12)

Salsa Sweet Chili en formato profesional, conocida como nam chim kai en Tailandia, elaborada con chiles rojos, vinagre de arroz y un toque dulce de fruta o miel. Ideal como acompañamiento y dip para carnes, mariscos y aperitivos en restauración profesional. Botella 830 gr.

SALSA DE YOGURT FLORETTE C/12x250 GR

La Salsa Yogurt de Florette es una opción fresca y cremosa con un toque de eneldo, perfecta para realzar tus ensaladas y platos favoritos. Su sabor equilibrado y textura suave la convierten en una elección versátil para diversas preparaciones culinarias. Caja 12 botes x 250 grs

SALSA DIP CIOCCOLATO BIANCO BOLSA 5 KG (C/2)

Salsa Dip Cioccolato Bianco: salsa de chocolate blanco, con sabor suave y cremoso. Ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Sin gluten. Presentación: Bolsa de 5 kg

SALSA DIP NOCCIOLA BOLSA 5 KG (C/2)

Salsa de avellana y chocolate para heladería y pastelería en formato bote de 1,1 kg. De textura suave y sabor intenso, elaborado con avellanas seleccionadas y cacao. Ideal para topping o relleno en helados, tartas y postres. Aporta un gran acabado y mejora la presentación final. Bolsa 5 kg

SALSA DIP PISTACHO BOLSA 5 KG (C/2)

Salsa Dip Pistacchio: salsa cremosa con intenso sabor y color característico de pistacho, sin gluten. Ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Presentación: Bolsa 5 kg.

SALSA DIP SPECULOOS GALLETA BOLSA 5 KG (C/2)

Salsa Dip Speculoos: salsa elaborada con auténtica galleta tradicional belga, con sabor intenso y textura cremosa, ideal para topping o relleno en heladería, pastelería y postres. Envase profesional Bolsa 5 kg.

SALSA HOISIN B/397 GR (C/12)

La salsa Hoisin es un pilar de la cocina asiática, ofreciendo un sabor umami dulce y salado. Es ideal para chefs por su versatilidad: perfecta como glaseado para carnes, marinada, base de salteados o salsa para mojar. Un ingrediente esencial para realzar pato, costillas y otros platos. Bote 397 gr.

SALSA OLIVA CHIPOTLE B/500 ML (C/6)

Salsa de oliva verde con chipotle, elaborada con 95% olivas verdes encurtidas y 4% chiles chipotle. De color rojizo, con toque picante y notas ahumadas, realza carnes, arroces, pastas, ensaladas y aperitivos, aportando sabor intenso y versatilidad mediterránea con un toque mexicano. Bot 500 ml.

SALSA OLIVA PIPARRA B/500 ML (C/6)

Salsa de oliva verde con piparra by Caviaroli, elaborada con 75% olivas verdes encurtidas y 24% piparras. De sabor ligeramente ácido y fresco, realza ensaladas, arroces, pastas, carpaccios y aperitivos, aportando intensidad y sofisticación mediterránea de forma práctica. Botella 500 ml.

SALTEADO SETAS C/BOLETUS 20% B/1 KG (C/5)

SALTEADO SETAS C/BOLETUS, un salteado de setas con un 20% de Boletus, presentado en bolsas de 1 kg. Venta: Caja 5 bolsa x 1 kg.

SALTEAR Y ASAR DEBIC MANT LIQ C/6x1 LTR

Debic Saltear & Asar DEBIC es una mantequilla líquida multifuncional compuesta por un 21% de mantequilla clarificada y aceites vegetales. Diseñada para profesionales de la cocina, esta mezcla ofrece un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente, resistiendo altas temperaturas sin quemarse.

SAMOA FRESH NORTE CUBO 25 KG

Crema de vainilla lista para usar, especialmente diseñada para aplicaciones en productos frescos y congelados. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor auténtico, la hacen ideal para rellenos y coberturas en pasteles, tartas y otros postres. Además, ofrece estabilidad durante el horneado.

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