Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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GOLDEN CIOC C/12x1 LITRO

Chocolate denso y cremoso listo para tomar. En la chocolatera se obtiene un excelente chocolate caliente preparado con el mejor cacao y chocolate negro de alta gama. Es un preparado libre de grasas hidrogenadas, sin conservantes, colorantes ni gluten. Caja 12 bricks x 1 litro

GOMA (CHUKA) WAKAME SIN GLUTEN B/1 KG (C/12)

Ensalada Goma Wakame Chuka, lista para servir y sin gluten, con sabor a sésamo y textura crujiente. Perfecta como acompañamiento de sushi, fideos u otros platos, aporta frescura, versatilidad y practicidad en la cocina profesional. Ultracongelada. Bolsa 1 kg.

GOMA ABURA (ACEITE SESAMO9) B/70 GR (C/10)

El aceite de sésamo Goma Abura es un condimento premium de la cocina asiática, elaborado con semillas tostadas que le otorgan un aroma y sabor intenso. Es ideal para realzar platos al salteado, ensaladas, marinadas y guisos. Para chefs que buscan un toque exótico y profundo. Bote 70 gr.

Goma Xantana en polvo para uso alimentario profesional

GOMA XANTANA TRADISS PQTE 400 GR (C/6)

Goma Xantana en polvo, estabilizante, espesante, emulsionante y gelificante. Compatible con sales y estable ante pH y temperatura, ideal para jugos, salsas, lácteos, confitería y más en pastelería, restauración y producción alimentaria. Paquete 400 gr.

GOMINOLA FRUTAS 4 SABORES PSU C/256 UD

Coloridas y tiernas, estas gominolas artesanas de coco, fresa, manzana y mandarina aportan un toque dulce y original a postres, cafés o buffets. Aprox. 256 uds. | Caja 2,3?kg. Descongelar 6?h a 4?°C. Conservar 3 meses a 4?°C.

GOURMET CASERO 35 GR C/38 UD BERLYS

Mini panecillo redondo de 50 g con corteza fina y crujiente y miga suave. Elaborado con ingredientes seleccionados. Perfecto para acompañamiento de comidas y tablas de embutidos, quesos y elaboración de pequeños emparedados. Caja con 38 unidades. Descongelar 20 min y hornear 7-9 min a 200 º C.

GOURMET CEBOLLA 45 GR C/38 UD BERLYS

Mini panecillo redondo de 50 g con miga suave y un toque sueva de cebolla, elaborado con harina de trigo. Indicado para pequeños bocados y maridajes con diversos alimentos. Caja con 38 unidades. Descongelar 20 min y hornear 7-9 min a 200 º C.

GOURMET CEREALES 50 GR C/38 UD BERLYS

Mini panecillo redondo de 50 g con corteza crujiente y cereales en la masa. Miga suave y formato ideal para raciones individuales o mini bocadillos. Caja con 38 unidades. Hornear 7-9 min a 200 º C tras 20 min de descongelación.

GOURMET FIBRAS 50 GR C/38 UD BERLYS

Mini panecillo redondo de 50 g con corteza fina y crujiente, miga suave y enriquecido en fibra. Ideal para bocadillos pequeños, acompañamiento de comidas y preparaciones individuales. Caja con 38 unidades. Hornear 7-9 min a 200 º C tras 20 min de descongelación.

GOURMET OLIVAS 40 GR C/38 UD BERLYS

Mini panecillo redondo de 50 g con miga suave y equilibrado sabor a olivas, elaborado con harina de trigo y aceitunas. Ideal para pequeños bocados y maridaje con tablas de quesos o embutidos. Caja con 38 unidades. Descongelar 20 min y hornear 7-9 min a 200 º C.

GOURMET TOMATE 50 GR C/38 UD BERLYS

Mini panecillo redondo de 50 g con miga suave y sabor delicado a tomate, elaborado con harina de trigo. Ideal para maridajes con diversos alimentos y pequeños bocados. Caja con 38 unidades. Descongelar 20 min y hornear 7-9 min a 200 º C.

GOURMET(PAYESITO)PASA/NUEZ C/38 UD BER

Mini panecillo redondo de 50 g con pasas y nueces, elaborado con harina de trigo. Miga suave con matices dulces, ideal para mini bocata o raciones individuales. Caja con 38 unidades. Hornear 7-9 min a 200 º C tras 20 min de descongelación.

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