MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (56)

HAMBURGUESA DE ALCACHOFA 160 GRS C/30 UD

Una innovadora hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. No imita carne; resalta el sabor único de la alcachofa. Una opción fresca para sorprender a clientes y expandir tu oferta comercial. Sin gluten. Caja 30 uds x 160 gr.

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HAMBURGUESA RUSTICA IPASA C/60 UD

Pan de hamburguesa rústico de 115 g y 130 mm de diámetro, con aspecto artesanal. Ideal para elaboraciones gourmet en restauración gracias a su formato generoso y su corteza ligeramente dorada. Hornear 3 min a 190 ºC descongelado o 6 min a 190 ºC si congelado. Caja de 60 unidades.

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HARINA CASTAÑA NAICIÑA SACO 20 KG

Harina de castañas obtenida de castañas deshidratadas de primera calidad. Aporta aroma y sabor intensos 100 % naturales, sin colorantes ni conservantes. Ideal para panadería, repostería y elaboraciones artesanales. Saco 20 kg.

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HARINA DE CASTAÑA PQTE 400 GR (C/18)

Harina de castañas obtenida de castañas deshidratadas de primera calidad. Aporta aroma y sabor intensos 100 % naturales, sin colorantes ni conservantes. Ideal para panadería, repostería y elaboraciones artesanales. Paquete 400 gr

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HARINA MARCONA ALMENDRA CAJA 10 KG

Harina de almendra Marcona, una de las variedades más apreciadas, con una consistencia muy fina. Ideal para uso en alta pastelería y diversas aplicaciones culinarias profesionales. No contiene gluten. Caja 10 kg.

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HARINA PANETTONE DA S/25 KG

Harina de panettone tipo 00, W 390 y P/L 0.55, ideal para masas de larga fermentación. Obtenida de trigo blando seleccionado y refinado, sin aditivos ni blanqueantes. Garantiza una textura óptima y un desarrollo perfecto en panadería profesional, respetando los procesos tradicionales. Saco 25 kg.

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HEL LECHE BURRATA C/PESTO B/2,5 LTR

Helado artesanal de burrata con pesto, una combinación única. Textura cremosa y equilibrada, con el sabor delicado de la burrata y el toque aromático del pesto fresco. Ideal para postres innovadores, ensaladas o entrantes creativos. Sin aditivos artificiales, perfecto para sorprender. Bote 2,5 ltr

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Helado artesano de vainilla, macadamia y caramelo

HEL VAINILLA MACADAMIA CARAMEL B/2,5 LTR

Helado artesano de vainilla con nueces de macadamia y cinta de caramelo. Cremoso y delicioso, combina la suavidad de la vainilla con el crujiente de las nueces de macadamias y el toque dulce del caramelo. Ideal para postres en restauración. Sin aromas ni colorantes añadidos. Tarrina 2,5 litros.

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Sorbete artesano de aceite de oliva virgen extra 2,5 L

HELADO ACEITE OLIVA B/2,5 LTR

Sorbete artesano de aceite de oliva virgen extra, sin adición de aromas ni colorantes. Sorprende por su sabor suave y vegetal, con notas frutadas propias del AOVE. Ideal para propuestas gastronómicas creativas, tanto en repostería como en cocina salada. Bote 2,5 litros

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Helado artesano de avellana crujiente 2,5 L – Con praliné auténtico y leche fresca

HELADO AVELLANA CROCANT ANTIG B/2,5 LTR

Helado artesano de avellana crujiente, sin aromas ni colorantes añadidos. Con estabilizantes naturales y azúcar reducido. Elaborado con auténtico praliné de avellanas caramelizadas (26%) y virutas de praliné. Más cremosidad y textura. Con leche fresca de Granja Margarita (Pirineos). Bote 2,5 litros

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HELADO B/5 LTR EC FRESA

Helado artesano de fresa, elaborado con fruta seleccionada para un sabor fresco y afrutado. Ideal para postres en restauración, en formato profesional de 5 litros. Sin aromas ni colorantes añadidos. Combina perfectamente con chocolate blanco, crema de leche o frutos rojos. Tarrina 5 litros.

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Helado artesano de chocolate sabor intenso

HELADO B/5 LTR EC CHOCOLATE

Helado de chocolate artesanal, elaborado con cacao de alta calidad y leche fresca para una textura cremosa y un sabor intenso. Perfecto para postres clásicos o combinaciones gourmet. Ideal para satisfacer a los amantes del chocolate con un toque tradicional. Bote 5 ltr.

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