Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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MINI PAN CENTENO NEGRO 55 GR C/150 UD

Mini pan de centeno negro, con un color oscuro gracias a la mezcla de tipo bávaro (6.9%) y cebada malteada. Tiene una corteza crujiente y un núcleo ligero y aireado. Para prepararlo, hornea durante 5-8 minutos a 200°C. Peso: 55 g. Caja de 150 unidades.

MINI PASTEL NATA 30 GR PANIDOR C/100 UD

Mini Pastel de Nata, un mini pastel de 30 g con un intenso sabor a crema pastelera y canela y el característico hojaldre crujiente que lo envuelve. Apto para vegetarianos. Listo para hornear durante 8-11 minutos a 250º C. Caja 100 uds.

MINI PEPITO BOMBON C/54 UD 64 GR BERLYS

Mini Pepito Bombón 64 gr., una pieza de bollería elaborada con masa tierna y esponjosa, cubierta con una fina capa de bombón crujiente y rellena de crema de cacao. Solo necesita descongelarse durante 60 minutos y está listo para servir. Caja 58 ud.

MINI PEPITO CREMA C/54 UD 58 GR BERLYS

Mini Pepito de Crema, una pieza de bollería con masa tierna y esponjosa, rellena de crema y con cobertura de azúcar. Solo necesita descongelarse durante 60 minutos y está listo para servir. Su formato es ideal para vender al peso o por unidades en cualquier momento del día. Peso: 58 g. Caja de 54 ud

Mini pizza redonda sabor jamón y queso 14 cm / 155 gr

MINI PIZZA JAMON QUESO LUMAI C/24 UD

Elaborada con una exquisita masa artesana obtenida a partir de las recetas del pan gallego. Salsa de tomate, queso, fiambre y aceitunas. Modo de preparación: Congeladas: hornear a 180ºC durante 10 minutos/Descongeladas: hornear a 180º C durante 5 minutos. Peso 155 grs aprox. 14 cm diametro aprox.

MINI SAMOSA VEGETAL 16 GR PQTE 160 UD ( C/4)

Mini samosa vegetal Laduc de 16 g con masa crujiente y relleno de verduras, lista para hornear o freir. Aperitivo congelado versátil para servir en eventos, cócteles o como entrante en restauración profesional. Formato práctico que permite preparación rápida y uniforme. Caja de 160 ud.

MINI TALLO(PINCHO) 35 GR C/85 UD BERLYS

Mini pan de 35 g con corteza blanda y puntas rectas. Miga firme, formato ideal para pinchichito, bocatines y paneras en restauración y eventos. Caja con 85 unidades. Descongelar 20 min y hornear 8-10 min a 180 º C.

Mini tartaleta de trigo frita 2 g – 288 uds ultracongelada

MINI TARTALETA TRIGO FRITA 2GR C/288 UD

La Mini Tartaleta de Trigo Frita de 2 g ofrece una textura crujiente ideal para aperitivos, cócteles o como base para guarniciones en platos de carne y pescado. Se presenta en cajas de 288 unidades. Producto listo para usar. Se sirve ultracongelado: descongelar y está listo para usar.

MINI TRENZA CHOCO BRIDOR C/100 UD

Mini trenza de 28 g con masa de croissant de pura mantequilla, rellena de crema pastelera y pepitas de chocolate. Listo para hornear. Caja de 280 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C y dejar reposar 15 min. Ideal para coffee-breack y buffet de desayunos. Caja 100 uds.

Mini trenza con crema y pepitas de cacao 85 g Körfest

MINI TRENZA PEPITAS CACAO KORFEST C/20 UD

La Mini Trenza Pepitas de Cacao Körfest es una pieza de 85 g elaborada con masa danesa, rellena de crema pastelera y decorada con pepitas de cacao. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 120 minutos a temperatura ambiente.

Mini Trenza Sirope Arce y Pecanas 40 g Bridor | Caja 100 ud

MINI TRENZA S. ARCE Y PECANA 40 GR C/100 UD

Mini trenza Bridor de 40 g con sirope de arce y nueces pecanas, elaborada con masa hojaldrada con margarina. Formato individual con relleno cremoso de pecanas y topping crujiente de frutos secos. Incluye sobre de sirope de arce natural. Lista para hornear. Caja de 100 ud.

MINICAÑA CHOCO 50 MM CAJA 165 UD (B/8)

Pequeñas piezas tubulares de barquillo bañadas al cacao, ideales para su posterior relleno. Con una base dulce y características antihumedad, garantizan una frescura duradera y un crujido perfecto. Cada caja contiene 165 unidades, con medidas de 25 x 50 mm, ofreciendo un tamaño ideal para eventos.

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