MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (82)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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Mini tartaleta de trigo frita 2 g – 288 uds ultracongelada

MINI TARTALETA TRIGO FRITA 2GR C/288 UD

La Mini Tartaleta de Trigo Frita de 2 g ofrece una textura crujiente ideal para aperitivos, cócteles o como base para guarniciones en platos de carne y pescado. Se presenta en cajas de 288 unidades. Producto listo para usar. Se sirve ultracongelado: descongelar y está listo para usar.

MINI TRENZA CHOCO BRIDOR C/100 UD

Mini trenza de 28 g con masa de croissant de pura mantequilla, rellena de crema pastelera y pepitas de chocolate. Listo para hornear. Caja de 280 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C y dejar reposar 15 min. Ideal para coffee-breack y buffet de desayunos. Caja 100 uds.

Mini trenza con crema y pepitas de cacao 85 g Körfest

MINI TRENZA PEPITAS CACAO KORFEST C/20 UD

La Mini Trenza Pepitas de Cacao Körfest es una pieza de 85 g elaborada con masa danesa, rellena de crema pastelera y decorada con pepitas de cacao. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 120 minutos a temperatura ambiente.

MINICAÑA CHOCO 50 MM CAJA 165 UD

Pequeñas piezas tubulares de barquillo bañadas al cacao, ideales para su posterior relleno. Con una base dulce y características antihumedad, garantizan una frescura duradera y un crujido perfecto. Cada caja contiene 165 unidades, con medidas de 25 x 50 mm, ofreciendo un tamaño ideal para eventos.

MINICAÑA CHOCO/CROCANTI CAJA 165 UD

Pequeñas piezas tubulares de barquillo con base dulce, bañadas al cacao y recubiertas de crocanti, ideales para su posterior relleno. Con características antihumedad que garantizan una frescura duradera, cada caja contiene 165 unidades de 25 x 50 mm, ofreciendo el tamaño perfecto para eventos.

MINICARACOLAS PLUS 35 GR C/5 KG BERLYS

Minicaracola de 35 g con masa hojaldrada en espiral y relleno de crema con nuez y sirope de arce. Ideal para panaderías, cafeterías y catering. Caja de 143 unidades. Descongelar 10 min, hornear 12-14 min a 175 º C para servir recién hecho. No necesita fermentar.

MINICONO NEUTRO ANTIHUMEDAD CAJA 180 UD

Mini cono neutro de 75 mm x 25 mm, elaborado con galleta de oblea. Versátil base para canapés y entrantes, perfecto para preparaciones dulces y saladas e ideal en eventos y cátering, gracias a su resistencia a la humedad. Viene acompaño de un elegante papel satinado dorado que decora y protege.

MINICONO SURTIDO 4 SABORES CAJA 180 UD

Mini conos de 4 sabores y colores de 75mm de base de galleta de oblea. Base neutra. 75x25mm. Tomate, neutro, espinacas y sepia. Pensado para salados. Ideal para cátering y eventos. Antihumedad. Caja 180 uds (45 ud cada sabor).

MINICROISSANT CRUDO MANTEQ 25gr C/200ud

Mini croissant recto de mantequilla de 25 g con masa hojaldrada que requiere fermentación antes de hornear. Descongelar 30 minutos y fermentar por 60-80 minutos. Hornear 12-15 min a 180-190 º C. Caja con 200 unidades. Apto para cafeterías, buffets y catering.

MINICROISSANT PLUS C/5 KG BERLYS

Mini croissant de 25 g con masa hojaldrada y pintado con huevo para un dorado uniforme. Ideal para desayunos, buffet y catering. No fermentar. Hornear 13-15 min a 175 º C tras 15 min de descongelación. Caja con 250 unidades. Formato práctico para hostelería y colectividades.

MINIENSAIMADA CREMA PLUS C/72 UD BERLYS

Mini ensaimada de 50 g rellena de crema, elaborada con masa fina laminada y manteca. Lista para hornear, ideal para desayunos, caterings y buffet. No necesita fermentación previa. Descongelar 15 min y hornear 9-11 min a 170 º C. Caja con 72 unidades.

Mini Hamburguesa Clásica con Queso - Lista en 5 Min | Ideal para Catering

MINIHAMBURGUESA QUESO C/48 UD ALV

Mini hamburguesa clásica con queso, ketchup y mostaza. Peso aprox 30 gr / ud. Ideales para cátering y aperitivos. Se sirve ya montada, solo regenerar y listo. Regeneración: Horno 5 min 160º con el producto descongelado. Microondas: calentar 1 minuto con el producto sin descongelar. Caja con 48 uds.

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