El Sorbete de Naranja Exprimida de La Compagnie des Desserts es una opción refrescante y natural para pensada para profesionales de la restauración. Elaborado con un 60 % de zumo de naranjas recién exprimidas, ofrece un sabor natural y auténtico, ideal para postres, cócteles o como digestivo.

Sorbete artesano de Naranja Sanguina con un 63,5% de fruta natural, sin aromas ni colorantes. Creado para la repostería profesional, ofrece un sabor intenso y ligeramente ácido, con color vibrante y textura muy suave. Aporta autenticidad, frescura y un toque cítrico distintivo. Bote 2,5 litros.

Sorbete artesano de piñacolada con alcohol, sin adición de aromas ni colorantes. Elaborado con ron, jugo de piña y crema de coco, ofrece un sabor tropical y envolvente. Creación original ideal para postres frescos y presentaciones con un toque exótico. Tarrina 2,5 litros.

Sorbete artesano de tomate, albahaca y aceite sin adición de aromas ni coloranes. Estabilizantes naturales. Creación original. Sorbete salado ideal para acompañamiento de ensaladas y platos salados. Bote 2,5 litros.

Edulcorante natural derivado del maíz, con función anti-cristalizante y estabilizante. Ideal para repostería, helados, chocolatería y productos sin azúcar. Soluble en frío, pero recomendado disolver en caliente para mejores resultados. Presentación: Envase de 600 g.

El Soufflé Glacé Banoffee de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95?gr, compuesto por una base de masa sablé de speculoos, soufflé helado de plátano y un corazón de dulce de leche. Se presenta en cajas de 12 unidades, ideal para restauración y catering. Se sirve congelado.

Soufflé individual de 110 gr, diámetro 7 cm y altura 3 cm. que combina un bizcocho melindro, jarabe de caramelo a la sal, soufflé de caramelo a la sal y una cobertura de nougat caramelizado en polvo: una experiencia gastronómica única.Tamaño: Se sirve directamente del congelador. Caja 12 uds.

El Soufflé Glacé de Mandarina es un postre individual de 105 gr y 8 cm de diámetro, elaborado con licor de mandarina, decorado con polvo de nougatine y base de bizcocho con almibar. Ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Servir en mesa directamente del congelador. Caja 12 uds.

Soufflé helado de vainilla y frambuesa con base de bizcocho de galleta, compota de fruta y una frambuesa entera como toque final. Ligero, elegante y listo para servir, ideal para cartas sofisticadas. 85?g x 12 uds. Un postre que combina frescor, textura y presentación impecable.

Soufflé individual de limón y yuzú con base de bizcocho melindro, relleno aireado y coulis cítrico que realza su frescura. Ø 7 cm | 83 gr x 12 uds. Listo para servir tras 10 min de descongelación. Ideal para restauración que busca un postre muy fácil de preparar, ligero y con un toque sofisticado.

Spaghetti alla Chitarra, una pasta fresca que conserva su auténtica textura y sabor. Elaborada en Italia con sémola de trigo duro y cortado con chitarra, ofrece una superficie rugosa ideal para capturar salsas. Perfecto para platos tradicionales italianos. Caja de Caja de 6 ud. x 1 kg.

Pasta larga “I Classici” elaborada con sémola de alta calidad. Destaca por su elasticidad, color amarillo intenso y aroma a trigo maduro. Mantiene una cocción homogénea y textura al dente, ideal para acompañar todo tipo de salsas en cocina profesional. Caja 24 ud x 500 gr.