Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (10)

Soluciones exclusivas para chefs, heladeros, hoteles, restaurantes y caterings. Desde productos 4ª y 5ª gama hasta chocolates premium, texturas innovadoras todo tipo de productos para cubrir las necesidades del profesional heladero. Calidad para elevar tus creaciones al siguiente nivel.

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AROMA-PASTA LIMON B/1 KG IREKS

Preparado de limón para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Bote 1 kg

AROMA-PASTA MANDARINA B/1 KG IRE

Aroma de mandarina con pulpa. Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Preparado para aromatizar todo tipo de elaborados, también para usar en frío. Por su textura en pasta, permiten una distribución homogénea en las masas y son estables al horneado y congelación.

AROMA-PASTA MANGO B/1 KG IREKS

Pulpa vegana, sin gluten y con certificado Kosher, elaborada con 25% pulpa de mango, zumo de maracuyá concentrado y aroma natural. Ofrece un sabor exótico y fresco, ideal para helados, mousses, rellenos y postres creativos. Clean label. Dosificación: 30–50 g x kg.

AROMA-PASTA MANZANA B/1 KG IRE

Preparado de manzana para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 50 g x 1000 g. Nuestras pastas para pastelería tienen una amplia gama de aplicaciones y son ideales para aromatizar elaborados de pastelería, cremas, crema de mantequilla, postres y helados.

AROMA-PASTA MARC CHAMPAGNE B/1 KG IRE

Preparado de Marc de champagne para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 40-60 g x 1000 g. Bote 1 kg.

AROMA-PASTA NARANJA B/1 KG IRE

Preparado de naranja para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería .Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Bote 1 kg.

AROMA-PASTA NUECES B/1 KG IREKS

Preparado para aromatizar todo tipo de elaborados, también para usar en frío. Por su textura en pasta, permiten una distribución homogénea en las masas y son estables al horneado y congelación.Aroma de nuez con pulpa. Dosificación: 20 g x 1000 g. Bote 1 kg.