Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (39)

Soluciones exclusivas para chefs, heladeros, hoteles, restaurantes y caterings. Desde productos 4ª y 5ª gama hasta chocolates premium, texturas innovadoras todo tipo de productos para cubrir las necesidades del profesional heladero. Calidad para elevar tus creaciones al siguiente nivel.

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CROQUETA ESPINACAS Y NUECES 32 GR C/5 KG

Croquetas artesanas de Espinacas y Nueces 32 g. elaboradas con productos 100% naturales en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

CROQUETA JAMON IBERICO 32 GR C/5 KG

Croquetas artesanas de Jamón Ibérico de 32 gr, elaboradas con productos 100% naturales de máxima calidad en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

CROQUETA MARISCO S.AMERICANA 32 GR C/5 KG

Croquetas de Marisco en Salsa Americana 32 gr, elaboradas con productos 100% naturales de máxima calidad en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

CROQUETA PULPO A FEIRA 32 GR C/5 KG

Croquetas artesanas de Pulpo a Feira 32 gr. elaboradas con productos 100% naturales en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

CROQUETA S/GLUTEN/LACTOSA IBERICA 32 GR C/5 KG

Croquetas SIN GLUTEN / LACTOSA de Jamón Ibérico de 32 gr, elaboradas con productos 100% naturales de máxima calidad. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

CROQUETAS POLLO ASADO 30 GR C/4 KG

Una auténtica croqueta de pollo asado lentamente, muy sabrosa y con más de un 30% de pollo. Con un rebozado muy crujiente y un sabor original. Es la solución perfecta para ofrecer un aperitivo o tapa de alta calidad. 128 unidades (Caja 4 kg).

CRUJIENTE AVELLANA 90 GR PSU C/20 UD

Postre individual de 90 gramos con base de bizcocho de chocolate, mousse de avellana, lámina de chocolate blanco y decorado con avellanas. Diámetro de 7 cm. Descongelar 6 horas a 4 °C. Ideal para restaurantes, caterings y cafeterías. Caja de 20 uds.

Crema de avellana con chocolate blanco y arroz crujiente 3,5 kg

CRUJIENTE CHOCO BLANCO ALUMA CB/3,5 KG

Preparado semilíquido de avellana con chocolate blanco y arroz inflado. Producto de textura cremosa y crujiente para aplicación directa en rellenos y coberturas. Mantiene el crujiente por tiempo prolongado. Ideal para cubrir y elaborar mousses y eclairs, tartas, helados, etc. Cubo de 3,5 kg

Preparado de crema cacao y avellana crujiente para pastelería 3,5 kg

CRUJIENTE DE CACAO ALUMA CUBO 3,5 KG

Preparado de cacao y avellana con crujiente de chocolate.Producto de textura cremosa para aplicación directa en rellenos y coberturas.Mantiene el crujiente por tiempo prolongado. Ideal para cubiertas, decoraciones de mousses y eclairs. Cubo 3,5 kg

Preparado crujiente de galleta negra para pastelería 3,5 kg

CRUJIENTE GALLETA NEGRA ALUMA CB/3,5 KG

Preparado de galleta crujiente negra. Producto con textura cremosa de aplicación directa en rellenos y coberturas. Mantiene el crujiente por tiempo prolongado. De aplicación en cubiertas y rellenos de bizcocho, decoración de mousses y eclairs, etc. Cubo 3,5 kg

CRUMBLE DE FRAMBUESA POLE SUD C/1 KG

Crumble de Frambuesa: toques crujientes con color y sabor. Elaborado con mantequilla, azúcar, harina y frambuesa, es ideal para aportar textura y contraste visual a tartas, vasitos o postres al plato. 1 kg x 1 caja. Listo en 3 h a 20 °C. Conservar a -20 °C. Paquete 1 kg.

CRUMBLE TIERRA CHOCOLATE POLE SUD C/1 KG

Crumble Tierra de Chocolate, elaborado con mantequilla, azúcar, harina y chocolate. Aporta textura crujiente y sabor intenso. Ideal para decorar y elaborar postres como tartas, helados o mousses. Descongelar 3 h a 4 °C. Conservar máximo 7 días a 4 °C. Paquete 1 kg.

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