Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (92)

Soluciones exclusivas para chefs, heladeros, hoteles, restaurantes y caterings. Desde productos 4ª y 5ª gama hasta chocolates premium, texturas innovadoras todo tipo de productos para cubrir las necesidades del profesional heladero. Calidad para elevar tus creaciones al siguiente nivel.

Hay 1643 productos.

Ordenar por:

Mostrando 1093-1104 de 1643 artículo(s)

PAN BOLA DE CHOCOLATE 60 GR C/60 UD BRIDOR

Bola de Chocolate 60g, un panecillo precocido con una forma original y un aspecto rústico gracias a su escarificación en cruz, que combina la riqueza del chocolate negro con la intensidad del cacao en polvo, aportando un bonito color a la miga y un sabor aún más intenso. Peso: 60 g. Caja de 60 ud.

PAN BRIOCHE C/10 x1050 GR BERLYS

Pan brioche cortado en rebanada fina tipo pan de molde. De corteza tierna y miga esponjosa con un toque dulce. Ideal para elaborar tostadas, sándwiches o platos de desayuno. Caja con 10 bolsas de 28 rebanadas por bolsa. Descongelar 180 min antes de su uso. Tostar en tostador o grill.

PAN COLOR HIGHT BLACK 73 GR CORTADO C/40 UD

Color High Bun, pan negro precortado de 73 g y 11 cm que destaca por sus color vibrante y llamativo, ideal para burgers originales y creativas. Su miga increíblemente suave y esponjosa, con sabor neutro, no interfiere con los ingredientes. Caja de 40 ud

PAN DE CRISTAL C/24 UD BERLYS

Barra rústica de pan de cristal de 165 g, corteza fina y miga muy alveolada. Elaborada con harina de trigo altamente hidratado y cocida en horno de piedra. Estirada manualmente. Hornear 8-10 min a 220 º C antes de servir. Mantiene frescura tras la cocción. Caja 24 uds.

PAN DE MOLDE C/10x1050 GR BERLYS

Pan de molde rebanado de 41 cm, embolsado y listo para consumir tras descongelar. Corteza y miga blanda, fácil de comer. Ideal para tostadas, sándwiches, tostas o canapés. Caja con 10 bolsas de 1.075 gr cada una con 21 rebanadas en cada bolsa. Descongelar 180 min y tostar en plancha o grill.

PAN FRUTOS SECOS 180 GR BRIDOR C/20 UD

Bollo alargado y de miga compacta de 180 gr con un 30% frutos secos: uvas, albaricoque y avellanas. Se recomienda rebanar y servir como base o acompañamiento de foies, quesos, escabeches etc. Precocido. Se presenta en cajas de 20 unidades.

PAN HAMBURGUESA BRIOCHE 85 GR C/24 UD

Pan de Hamburguesa Brioche Pre-cortado, un pan de corteza fina y suave con una miga ligera y esponjosa, ideal para elaborar hamburguesa de manera rápida y fácil. Es un producto terminado y pre-cortado, por lo que solo necesita descongelarse durante 60 minutos. Peso: 85 g. Caja 24 unidades.

PAN HAMBURGUESA MAIZ 85 GR C/35 UD

Pan de Hamburguesa Maíz 8,4%, un pan ideal para elaborar hamburguesas de aspecto rústico, con corteza fina y miga suave y esponjosa, muy fácil de comer, elaborado con una mezcla de harina de trigo y 8,4% de harina de maíz, con pipas de girasol en su interior. Peso: 85 g. Caja de 35 unidades.

PAN HAMBURGUESA S/GLUTEN BETINA C/35 UD

Pan de hamburguesa sin gluten de 90,5 g con corteza fina y miga suave, elaborado con harina de arroz y almidón de maíz. Certificado bajo sistema ELS y envasado en bolsa horneable individual, ideal para restauración con opciones sin gluten. Descongelar 60 min y hornear 5-7 min a 180 º C.

PAN LOBSTER ROLL 100 GR PSU C/20 UD

Pan lobster roll de 100 gramos, sándwich típico de Nueva Inglaterra, con un pan suave y aireado de estilo brioche o hot dog, ideal para rellenar con ingredientes salados o dulces. Descongelar 2 horas a 4 °C. Conservar refrigerado a 4 °C y consumir en 48 horas. Caja 20 uds.

PAN MARMOLADO NEGRO/ROJO 73 GR C/40 UD

Marmolado Bun, pan de 73 g y 11 cm que desafía lo convencional con su combinación de copos de patata y mantequilla, ofreciendo una miga extra suave, tierna y húmeda. Su impacto visual atrevido y su textura que se deshace en la boca lo convierten en la base perfecta para burgers. Caja 40 ud.

PAN MARSHMALLOW 83 GR CORTADO C/40 UD

Marshmallow Bun precortado, brioche ultra esponjoso de 83 g, cocido a baja temperatura para una miga húmeda y ligera. Ideal para hamburguesas gourmet o de formato plano, ofreciendo una textura suave y una experiencia memorable desde el primer bocado. Caja de 40 ud.

Volver arriba