MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS
Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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SPRAY NARANJA EFECTO TERCIOP B/400ML DEK

SPRAY NARANJA EFECTO TERCIOP B/400ML DEK

Colorante alimentario a base de manteca de cacao, especial para semifríos. Aplicado sobre una superficie fría, la manteca de cacao cristaliza y crea efecto terciopelo. Calentar a 20-25º unas 2 horas, agitar y aplicar a 20 cms con el bote en vertical. Bote 400 ml.
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SPRAY NARANJA EFECTO TERCIOPELO 400ML

SPRAY NARANJA EFECTO TERCIOPELO 400ML

Colorantes alimentarios en spray, son ideales para colorear de forma sencilla productos tanto de azúcar como de chocolate. Para colorear bombones puede rociar directamente el interior del molde antes de rellenarlo con chocolate. Bote 400 ml.
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SPRAY ORO EFECTO PERLADO 100 ML

SPRAY ORO EFECTO PERLADO 100 ML

Spray efecto perlado color plata para uso profesional. Ideal para dar un acabado brillante y decorativo en repostería y pastelería. Contiene colorante E172, sin E171 ni gluten. Puede contener leche, soja y sulfitos. Bote 100 ml.
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SPRAY PARA GLASEAR 300ML

SPRAY PARA GLASEAR 300ML

Spray para glasear: aporta un brillo lacado y protección a fondant, mazapán o chocolate. Apto para vegetarianos, sin azúcar añadido, sin E171, sin gluten y con colorantes naturales. Bote 300 ml.
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SPRAY PLATA EFECTO PERLADO 100 ML

SPRAY PLATA EFECTO PERLADO 100 ML

Spray efecto perlado color plata para uso profesional. Ideal para dar un acabado brillante y decorativo en repostería y pastelería. Contiene colorante E172, sin E171 ni gluten. Puede contener leche, soja y sulfitos. Bote 100 ml.
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SPRAY REFRIGERANTE BOTE 500 ML

SPRAY REFRIGERANTE BOTE 500 ML

Spray refrigerante alimentario en bote de 500 g, diseñado para fijar piezas artísticas de chocolate y caramelo. Proporciona un enfriado rápido y seguro, facilitando el montaje en repostería y pastelería profesional.. Bote 500 gr.
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SPRAY ROJO CEREZO EFECT TERCIOPELO 400ML

SPRAY ROJO CEREZO EFECT TERCIOPELO 400ML

Colorante alimentario a base de manteca de cacao, especial para semifríos. Aplicado sobre una superficie fría, la manteca de cacao cristaliza y crea efecto terciopelo. Calentar a 20-25º unas 2 horas, agitar y aplicar a 20 cms con el bote en vertical. Bote 400 ml.
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SPRAY ROJO EFECTO TERCIOPELO DEK 400 ML

SPRAY ROJO EFECTO TERCIOPELO DEK 400 ML

Colorante alimentario a base de manteca de cacao, especial para semifríos. Aplicado sobre una superficie fría, la manteca de cacao cristaliza y crea efecto terciopelo. Calentar a 20-25º unas 2 horas, agitar y aplicar a 20 cms con el bote en vertical. Bote 400 ml
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SPRAY TERCIOPELO AMARILLO BOTE 400ML

SPRAY TERCIOPELO AMARILLO BOTE 400ML

Colorante alimentario a base de manteca de cacao, especial para semifríos. Aplicado sobre una superficie fría, la manteca de cacao cristaliza y crea efecto terciopelo. Calentar a 20-25º unas 2 horas, agitar y aplicar a 20 cms con el bote en vertical. Bote 400 ml.
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