Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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SURT. CHOCO NEGRO FELIZ ANO NOVO C/45 UD

Surtido chocolate negro Feliz Ano Novo diametro 5 cm. Caja 45 ud.Valores: Adecuado para vegetarianos, Colorantes naturales, Sin E171, Sin gluten

SURTIDO LAPICES CHOCOLATE 15 CM C/108 UD

Lapices surtidos de chocolate crujiente disponible en 4 modelos. Presentan un brillo satinado y un estupendo color. Ideales para picar y decorar pasteles, postres y helados. Medida: Largo: 15 cm. Sin gluten.

SURTIDO NATURALEZA CONFILETAS C/96 UD

Tartaletas mini surtidas "Naturaleza": hoja, nenúfar, margarita, girasol de masa crujiente. Listas para rellenar, con uso en pastelerías, restaurantes, hoteles y empresas de catering. Diámetro aprox. dependiendo de la variedad de entre 50 y 60 mm. Caja 96 uds

T.MINIREDONDO 40 MM MANTEQUIL C/245 UD

Base fina y redonda de pasta brisa con mantequilla de Bretaña. Cobertura antihumedad. Diámetro de 40mm y altura de 16mm. Especialmente pensado para mini pasteles, tapas, canapés y cátering. Caja 245 uds

TABLETA BLANC 30*40MM C/105

Decoracion en forma de pequeña tableta de chocolate blanco de medidas 30*40 mm. Caja de 105 ud

TABLETA NEGRO 30*40MM C/105

Decoracion en forma de pequeña tableta de chocolate negro de medida 30*40 mm. Caja de 105 ud

TACOS CHOCOLATE CALLEBAUT PQTE 16 UDS (C/4)

Taco de chocolate negro 64 % de 100 x 50 mm. ideal para porciones individuales. Su tamaño práctico permite rellenar fácilmente y crear postres exclusivos en poco tiempo. Perfecto para pastelería, heladería y restauración. Presentación en blíster 16 ud que protege cada pieza.

TAGLIATELLE FRESCHE DA C/6x1 KG

Tagliatelle fresco elaborado en Italia con sémola de calidad. Su textura y consistencia al dente lo hacen ideal para combinar con todo tipo de salsas. Presentación en caja con 6 bolsas de 1 kg, pensado para uso en restauración y hostelería profesional.

TALLO 100 GR C/48 UD BERLYS

Barrita de 100 g con corteza blanda y miga firme. De puntas rectas, es ideal para bocadillos y tostas. 40 unidades por caja. Descongelar 20 min y hornear 8-10 min a 180 º C.

TALLO FLORES ALCACHOFA CAJA 4x20 UDS

Flor de alcachofa con tallo confitada en AOVE. Peladas manualmente con su tallo intacto y confitadas lentamente en el aceite. Un proceso artesanal que da como resultado una alcachofa lista para su uso en cocina, tierna y versátil. Se sirve congelada. Caja 4 x Bandeja de 20 uds.

TAPAS DE BACALAO CONGELADAS CAJA 7 KG

Trozos de bacalao (gadus morhua) al punto de sal. Al proceder de recortes lo hacen un articulo muy interesante para la elaboración de relleno de empanadas debido a su buena relación calidad / precio. Presentación IQF a granel. Caja 7 kg.

TAPON CHOCOLATE ORIGEN 95 GR PSU C/24 UD

Tapón de Chocolate Origen Ghana de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95 g elaborado con mantequilla pura y chocolate de origen Ghana con un mínimo del 72 % de cacao. Se presenta en cajas de 24 unidades. Producto ultracongelado. Descongelar 4 h a 4 °C y calentar 10 min a 230 °C.

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