MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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HELADO PLATANO BANOFFEE B/6 LTR

HELADO PLATANO BANOFFEE B/6 LTR

Helado Artesano Plátano Banoffee, 6 litros, Crema helada con sabor intenso a plátano maduro, caramelo cremoso y toques de galleta, inspirado en el clásico postre Banoffee Pie. Textura sedosa y equilibrada, ideal para postres gourmet, copas heladas o acompañar tartas y brownies. Bote de 6 litros.
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Helado artesano de plátano y nuez de pecán 2,5 L – Receta de Philippe Urraca

HELADO PLATANO PECAN CARAMEL B/2,5 LTR

Helado artesano de plátano con trozos de nueces de pecán caramelizadas, sin adición de aromas ni coloranes. Estabilizantes naturales. Azúcar reducido. Una creación original de Philippe Urraca. Receta clásica de repostería americana. Bote 2,5 litros
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Helado artesano de queso de cabra Cabécou

HELADO QUESO DE CABRA B/2,5 LTR

Helado elaborado con queso de cabra Cabécou, originario de la región del Macizo Central en Francia, suaviza su característico sabor y le da una textura más uniforme. Con un color blanco y cremoso, es una opción sorprendente para los amantes del queso de cabra, perfecto para entrantes o ensaladas.
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Helado artesano salado de queso Idiazábal sin aromas artificiales

HELADO QUESO IDIAZABAL B/2,5 LTR

Helado artesano salado de queso Idiazábal, sin aromas ni colorantes añadidos, con estabilizantes naturales. Elaborado con queso de leche de oveja, es ideal como acompañamiento de ensaladas y platos salados. Su sabor único y cremoso aporta un toque sofisticado a tus creaciones. Bote 2,5 litros.
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HELADO QUESO/MEMBRILLO B/2,5 LTR

HELADO QUESO/MEMBRILLO B/2,5 LTR

Crema helada de textura sedosa y sabor equilibrado, con notas lácteas del queso y dulzor afrutado del membrillo. Ideal para postres tradicionales, combinaciones con frutos secos o como complemento gourmet en platos salados. Bote 2,5 litros
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Helado artesano de ron con pasas

HELADO RON Y PASAS B/2,5 LTR

Helado artesano de ron con pasas, sin adición de aromas ni colorantes. Elaborado con base de huevo y ron de caña, incorpora pasas maceradas que aportan textura y matices dulces. Ideal para postres con carácter y presentaciones clásicas con un toque cálido. Contiene alcohol. Tarrina 2,5 litros.
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Helado artesano de galleta Speculoos 2,5 L – Con especias naturales y sin aromas añadidos

HELADO SPÉCULOOS B/2,5 LTR

Helado artesano de galleta Speculoos, sin adición de aromas ni coloranes, con estabilizantes naturales. La Speculoos es una galleta tradicional belga con especias como canela, nuez moscada, clavo, jengibre en polvo, cardamomo y pimienta blanca. Bote 2,5 litros.
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Helado artesano de stracciatella

HELADO STRACCIATELLA B/2,5 LTR

Helado artesano de stracciatella, sin adición de aromas ni colorantes. Crema suave de inspiración italiana con delicadas virutas de chocolate negro que aportan contraste y textura. Un clásico equilibrado, ideal para carta o acompañamiento de postres. Tarrina 2,5 litros.
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HELADO TE VERDE MATCHA B/2,5 LTR

HELADO TE VERDE MATCHA B/2,5 LTR

Con color verde intenso natural del matcha y sabor aromático equilibrado, combina la acidez característica del té verde con una textura cremosa y ligera. Ideal para postres asiáticos, combinaciones con sorbetes de coco o presentaciones gourmet. Presentación: Bote de 2.5 litros.
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Helado artesano de tiramisú con mascarpone y galleta

HELADO TIRAMISU/MASCARPONE B/2,5 LTR

El helado artesano de tiramisú con mascarpone es una deliciosa mezcla de helado cremoso con Marsala (vino licoroso italiano), trozos de galleta de café y salsa de chocolate y café. Con su característico sabor italiano, aporta una textura única gracias a los trozos de galleta. bote 2,5 litros.
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Helado artesano de Turrón Suprema con 60 % de almendra

HELADO TURRON SUPREMA B/2,5 LTR

Helado artesano de Turrón Suprema, sin aromas ni colorantes añadidos. Con estabilizantes naturales y azúcar reducido. Creación original con un 60% de almendra, ofreciendo un sabor auténtico y una textura cremosa para el sector profesional. Ideal para acompañar postres o disfrutar solo. Bote 2,5 ltr.
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Helado artesano de vainilla con leche fresca

HELADO VAINILLA C/VAINAS B/2,5 LTR

Helado artesano de leche fresca de Granja Margarit, con fragancias amaderadas y sutiles notas de cacao. Elaborado para conservar lo mejor de la vaina de vainilla, ofreciendo una textura cremosa y un sabor delicado. Ideal para postres en restauración. Sin aromas ni colorantes añadidos. Tarrina 2,5 lt
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