Cobertura especial con grasa vegetal color marrón claro y sabor a cacao. 19% Cacao. No necesita atemperado. Gran resistencia a la temperatura. Buen brillo. Caja 20 kg.
Cobertura especial con grasa vegetal color marrón y sabor a cacao. 19% Cacao. No necesita atemperado. Gran resistencia a la temperatura. Buen brillo. Caja 20 kg
Crema para decoración y relleno en frío sabor fresa. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío. Ideal para pastelería, bollería y heladería profesional. Aplicación directa. 12 meses caducidad. Cubo 7 kg
Crema para decoración y relleno sabor limón. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío. Aplicación directa. 12 meses caducidad. Cubo 7 kg.
Crema para decoración y relleno en frío sabor naranja. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío. Ideal para pastelería, bollería y heladería profesional. Aplicación directa. 12 meses caducidad. Cubo 7 kg
Lapices surtidos de chocolate crujiente disponible en 4 modelos. Presentan un brillo satinado y un estupendo color. Ideales para picar y decorar pasteles, postres y helados. Medida: Largo: 15 cm. Sin gluten.
Tartaletas mini surtidas "Naturaleza": hoja, nenúfar, margarita, girasol de masa crujiente. Listas para rellenar, con uso en pastelerías, restaurantes, hoteles y empresas de catering. Diámetro aprox. dependiendo de la variedad de entre 50 y 60 mm. Caja 96 uds
Base fina y redonda de pasta brisa con mantequilla de Bretaña. Cobertura antihumedad. Diámetro de 40mm y altura de 16mm. Especialmente pensado para mini pasteles, tapas, canapés y cátering. Caja 245 uds