Las Miniaturas de Körfest son una selección de pastelería ultracongelada ideal para restauración, catering y eventos. Cada caja incluye 4 bandejas de 636 g con un total de 31 unidades por bandeja de deliciosos mini pasteles variados. Listas para servir tras 2 horas de descongelación en refrigerador.

Barra rústica de 300 g con puntas afiladas, corteza crujiente y dorada. Versátil en restauración, ideal para bocadillos o rebanar como acompañamiento. Descongelar 30 min y hornear 18-20 min a 180 ºC. Caja con 31 unidades.

Media barra rústica de 140 g con puntas afiladas, corteza crujiente y miga suave. Versátil y fácil de comer, ideal para emparedados y bocadillos de formato grande. Descongelar 20 min. Hornear 14-16 min a 180 º C. Largo 27,50 cm. Caja 50 uds

Barra de 140 g con corteza crujiente y cereales, acabada en puntas afiladas, de miga suave y fácil de comer. Versátil para bocadillos, tostadas y acompañar comidas. Caja de 45 unidades. Descongelar 20 min. Hornear 14-16 min a 180 º C. Largo 27,50 cm.

Gelificante natural de origen vegetal obtenido de pieles de cítricos o manzana. Mezcla de aditivos alimentarios utilizada como texturizante, espesante y gelificante en presencia de calcio, con propiedades termo reversibles. Forma geles untuosos y transparentes, admite congelación. Bote 550 gr.

Peras en mitades en almíbar Jalancina, peladas y cortadas a mano. Producto gourmet que estuvo en la cena de gala de los Premios Nobel 2008. Ingredientes: pera, azúcar, agua, ácido cítrico y ascórbico. Presentación: Tarro de cristal 720 ml. Venta: Caja 4 Tarros.

Dados de pera semiconfitada con 60 % de azúcar, de 10 x 10 mm. que mantienen la suavidad, frescura y sabor de la fruta. Elaborados con proceso artesanal de confitado, son ideales para pastelería y bollería profesional. Disponibles en formato lata 2,5 kg.

La Pera Limonera es un original y delicioso postre individual con base sablé, mousse de caramelo toffee y corazón de peras confitadas. Recubierto de chocolate blanco con vainilla y decorado con palito de chocolate. ± Ø 5,5 cm | 90 g x 12 ud. Descongelar 4 h a 4 °C. Conservar 2 días a 4 °C.

Panecillo Peregrín de 60 g y 80 x 90 mm, de corteza crujiente y miga suave, ideal para servir en raciones individuales y como base para bocatín o mini hamburguesa. Caja de ± 58 uds.. Hornear congelado por 3 minutos a 190 º C. o 5 minutos si cong. Práctico y versátil para hostelería y colectividades.

Perlas de azúcar color plata de 0,6 mm de diámetro.Bote 500 gr.Valores: Colorantes naturales, Sin E171

Pesto genovés fresco, elaborado en Italia con albahaca italiana 28?%, piñones, anacardos, Grana Padano DOP y aceite de oliva. Color verde brillante, sabor intenso a albahaca y queso. Sin gluten, ideal para restaurantes y cocina profesional. Tarro 1,5 kg.

Petit four de chocolate blanco sin gluten, ideal para rellenar. Con medidas de 35 x 20 mm. Ofrece una base perfecta para creaciones pasteleras. Su sabor intenso y acabado delicado permiten elaborar postres sofisticados con la calidad y el aroma característico del mejor chocolate. Caja 432 ud