Una mezcla de miniperlas de chocolate negro, con leche y blanco con un centro de galleta tostada y crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. 63,5% chocolate. Bote 425 gr.

Surtido de mini flores de azúcar sin gluten, miden dos centímetros de diámetro. Incluye 4 modelos diferentes de flores y en cuatro colores distintos (rosa, blanco, azul y amarillo). Caja 128 ud

Decoraciones de mini forest (abanicos) de chocolate negro y blanco 35x27 mm. Caja de 1 kg (475 uds)

Pequeños abanicos de chocolate para decoraciones. Chocolate blanco coloreado en verde.Mediadas 35 x 27 mm. No contiene gluten. Caja 1 kg (475 uds)

Mix de bolas de cereal crujientes recubiertas de chocolate, ideales para decoración de postres, helados y repostería. Aportan textura y sabor en presentaciones atractivas, facilitando acabados vistosos y profesionales. Bote 450 gr.

Mix de flores secas comestibles con pétalos de rosa, caléndula, aciano y tagete. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Aporta color, aroma y textura crujiente en pastelería, sopas, salsas, condimentos y decoración de platos en restauración profesional. Bote 50 gr.

Piezas de naranja blandas obtenidas por concentración ultrarrápida de puré de fruta, con sabor y aroma naturales. Sin gluten y veganas. Mantienen su forma al hornear hasta 180 ºC y son ideales para bizcochos, muffins, galletas, tartas, chocolates y bombones. Bolsa 1 kg.

Nibs de cacao Callebaut®, obtenidos de habas tostadas y seleccionadas. Intensamente aromáticos y crujientes, ideales para postres, helados, bollería, giandujas y pralines, aportando textura y sabor a cacao sin humedecer bases cremosas. Bolsa 800 gr.

Mini nubes de azúcar con forma cilíndrica, peso 0,3g por pieza y aproximadamente 12mm de longitud. Sabor a vainilla y fresa. Ideal para decorar helados o para servir con chocolate caliente. Bolsa 1 kg

Hoja de oblea DINA4 (21*29.4) de doble cara lisa para imprimir fotos, dibujos, textos etc.. con tinta alimentaria.Paquete de 50 hojas.

Oblea redonda de 7 cms con una cara lisa y una rayada, especial para almendrados o cocos. Bolsa 500 uds.

Mezcla de trozos de galleta Oreo, perfecta para añadir un toque crujiente y sabor característico a tus postres y helados. Disponible en paquetes de 400 gramos, ideal para uso profesional en pastelería y heladería. Bolsa 400 gr.