Bandeja de cartón alimentario redonda, dorada, con blonda y fondo reforzado, filmada completamente para resistir la congelación y la humedad. Diseñada para tarta o semifrío redondos. Diámetro interior 24 cm y exterior 28 cm. Caja 100 ud.

Bandeja de cartón alimentario redonda, dorada, con blonda y fondo reforzado, filmada completamente para resistir la congelación y la humedad. Diseñada para tarta o semifrío redondos. Diámetro interior 29 cm y exterior 33 cm. Caja 100 ud.

Espátula Arcos para emplatar, hoja de acero inoxidable y mango de polipropileno. Ideal para servir y presentar platos en hostelería y restauración. Disponible en tienda CASH.

Espátula Arcos de 200 mm, hoja de acero inoxidable y mango ergonómico de polipropileno negro. Ideal para hostelería y repostería profesional. Disponible en tienda CASH.

Espátula Arcos 250 mm de acero inoxidable, mango ergonómico en polipropileno negro. Ideal para uso profesional en cocina y repostería. Disponible en tienda CASH.

Dulce de leche tradicional elaborado con leche fresca, azúcar y vainilla. Crema suave y sabor casero, sin conservantes, ideal para cobertura y rellenos repostería y heladería profesional. Presentado en tarro de 980 gr x 6 ud para mayor comodidad.

Mini Rock & Roll Marshmallow de 36 gr, explosión de color y dulzura en formato mini, con tono ambarillo vibrante y acabado suave. Elaborado con mantequilla y yema de huevo, ofrece una miga tierna, esponjosa y ligeramente dulce, ideal para sliders creativos y propuestas originales. Caja 96 ud.

Mayonesa Superior Risso con textura cremosa y sabor equilibrado, ideal para cocina profesional. Perfecta para salsas, bocadillos, ensaladas y acompañamientos. Gran estabilidad y fácil aplicación en restauración, catering y servicio rápido. Formato práctico para uso intensivo. Cubo 5 litros.

Torrija caramelizada de 120 gr. elaborada con pan brioche y acabado tostado, aporta una presentación cuidada y sabor tradicional con un enfoque actual. Textura tierna y cremosa, ideal para restauración y postres de cafetería. Lista para regenerar y servir. Producto ultracongelado. Caja 14 ud.

Azúcar glass en saco de 10 kg, de fina molienda y alta calidad, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones en pastelería y heladería profesional. Garantiza disolución rápida y acabados suaves y brillantes en tus elaboraciones.

Azúcar invertido Labora en garrafa de 7 kg, con alto poder endulzante y capacidad para reducir hasta un 30% el uso de azúcar. Ideal para profesionales de pastelería, heladería y confitería, ya que retiene humedad, prolonga frescura y evita la cristalización en productos horneados.

Es una especie de pan rallado japonéselaborado con harina de trigo, levadura y sal, ideal para profesionales que buscan textura crujiente y ligera en sus preparaciones. Perfecto para empanar, gratinar o espolvorear en platos fritos, tempuras y recetas de cocina asiática. Bolsa de 1 kg.