Fond Royal Queso Cremoso con 12% de queso desnatado, aroma y sabor intensos. Sin gluten y clean label.Dosis: 250 g + 400 g agua + 1 kg nata montada. Consumo preferente 12 meses. Bolsa 2,5 kg
Fond Royal Fresa con pulpa y trozos de fresa liofilizada, de intenso aroma y sabor. Sin gluten y clean label. . Dosis: 200 g + 250 g agua + 1 kg nata montada. Consumo preferente 18 meses.
Fond Royal Chocolate es un estabilizante en polvo para nata, con 27% de cacao en polvo, aroma y sabor intenso a chocolate. Soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Sin gluten y clean label. Dosis: 200 gr + 250 gr agua por 1 kg nata montada. Bolsa 2,5 kg.
Fond Royal Neutro es un estabilizante en polvo para nata, soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Base versátil para combinar con cualquier sabor y pastas de pastelería. Sin gluten. Dosis: 200 g + 250 g agua por 1 kg de nata montada. Envase: 1kg.
Aroma cítrico de panettone de calidad superior. Ideal para cualquier elaboración en la que queramos desarrollar los aromas cítrica. Dosificación: 3 g x 1000 g. Bote 1 kg.
Aroma clásico para horneado con el sabor típico y familiar de la vainilla. Con una textura semilíquida que facilita la dosificación. Recomendado especialmente para refinar el sabor de cualquier elaboración de bollería horneada. Vegano y sin gluten. Dosis: 3 gr. x 1 kg. Bote 1 kg.
Sabor clásico y natural a limón con otros aromas naturales, perfil jugoso y fresco. 1 L de aroma contiene el aceite esencial de aprox. 170 limones. Recomendado especialmente para cake de limón. Vegano y sin gluten.