Base tipo lingote de 48 x 26 x 14 mm, lista para rellenar con preparaciones dulces o saladas. Ideal para catering y restauración profesional, permite crear presentaciones cuidadas y originales. Formato práctico de 96 unidades por caja.

Exquisita base de masa brisa fina, elaborada con mantequilla de calidad proveniente de Bretaña, complementada con una cobertura resistente a la humedad. Con un diámetro de 80mm y una altura de 16mm, esta opción está especialmente diseñada como base crujiente de cualquier elaboración dulce o salada.

Base fina y redonda de pasta brisa con mantequilla de Bretaña. Cobertura antihumedad. Diámetro de 40mm y altura de 16mm. Especialmente pensado para mini pasteles, tapas, canapés y cátering. Caja 245 uds

Deliciosos miniconos recubiertos de chocolate y cubiertos con almendra picada tostada, ideales para postres individuales, catering y pastelería creativa. Su tamaño compacto (70 mm) y acabado crujiente los hacen perfectos para decoración de tartas, bandejas de dulces o servicio en eventos. Caja 297 u

Lionesa de 7,5 cm elaborada con pasta choux, perfecta para rellenar con cremas dulces o saladas. Producto versátil para pastelería y catering profesional. Caja de 120 unidades.

Base de pasta choux en forma buñuelo alargado, abierto por la mitad. Listo para rellenar con cremas o mousses, ideal para pastelería profesional. Largo 160 mm. Caja 90 uds

Bases de lionesa de pasta choux en forma de buñuelo, abierto por la mitad. Elaboradas con mantequilla. Listo para ser rellenador. Diámetro 45mm. Caja 200 uds

Vol-au-vent de hojaldre de 75 mm. Base cilíndrica lista para rellenar con preparaciones dulces o saladas, ideal para catering, aperitivos y repostería profesional. Caja de 72 unidades

Vol-au-vent de hojaldre de 38 mm. Base cilíndrica lista para rellenar con preparaciones dulces o saladas, ideal para catering, aperitivos y repostería profesional. Caja de 336 unidades

Savarin borracho de 35 mm, listo para bañar en jarabe. Ideal para pastelerías, restaurantes, hoteles y catering, ofrece un formato práctico y versátil para elaboraciones profesionales. Caja de 300 unidades

Tartaleta rizada de pasta brisa o masa quebrada en forma de cuenco de 65mm, lista para ser rellenada, de sabor dulce. Caja 240 uds

Mini tartaleta de pasta brisa de pasta brisa o masa quebrada salada en forma de cuenco de 38 mm, lista para ser rellenada, de sabor salado. Antihumedad, admiten horneado. Caja 350 uds