Mantequilla ideal para todo tipo de recetas. Elaborada con nata fresca 100% natural. Textura firme y maleable, fácil de trabajar. Perfecta para pastelería (hojaldres, sablés) y cocina (salsas, mantequillas de hierbas). Punto de fusión adaptable a las estaciones. 82% M.G. Caja 10 kg.

Atún claro con aceite de girasol, envasado en lata formato profesional. Seleccionado por su calidad y textura firme, conservado en aceite vegetal para realzar su sabor natural. Ideal para ensaladas, platos fríos, pastas o tapas. Caja 4 x lata 3,9 kg

Yogur cremoso DANPRO, diseñado para hostelería, perfecto como base de postres. Ligeramente azucarado es ideal para recetas dulces y saladas. Práctico formato, se puede combinar con salsas, cereales o frutas. Moderno envase doypack, reduce mermas y garantiza la higiene. Caja 4 bolsas x 960 gr.

Mantequilla profesional Elle Et Vire con 84% MG, ideal para cruasanes y hojaldres. Elaborada con natas seleccionadas, aporta un delicioso sabor gourmet. Su alto contenido graso la hace fácil de trabajar y resistente al calor, ideal para tus hojaldres. Caja 10 x 1 kg.

La Mantequilla Express 82% M.G. de Corman es una mantequilla prelaminada lista para usar, ideal para hojaldrar. Ofrece plasticidad y firmeza óptimas al salir del frigorífico, facilitando su uso inmediato. Con una receta única y 100% mantequilla, garantiza un hojaldrado excepcional y un buen sabor.

Mantequilla liquida clarificada 99,9% MG de Corman. Su concentración en materia grasa láctea refuerza su sabor a mantequilla. Lista para usar. Su punto de fusión bajo favorece su textura blanda y una mejor percepción de su sabor. Mejora las calidades de conservación de los productos acabados.

Mantequilla de Lechería Corman 82% M.G. en placa, elaborada con nata fresca premium. Ofrece sabor lácteo característico y excelente trabajabilidad sin necesidad de atemperar. Aporta uniformidad a masas, brioches, cremas o pasteles, con textura y sabor constantes todo el año. Bloque 10 kg.

Mantequilla fresca Corman Brioche & Cake, especial para bizcochos y brioches con el 82% M.G. Exclusivamente de natas seleccionadas. Sabor a nata fresca, fácil de trabajar sin atemperar. Textura regular durante todo el año , punto de fusión entre 29º-30º. Paquete 2,5 kg.

Base pasta brisa de color negro con forma de concha de mejillón. Cobertura antihumedad. 52x55mm y altura de 15mm. Especialmente pensado para tapas, canapés y cátering. Caja 66 uds.

Base de pasta brisa fina. Cobertura antihumedad. Diámetro de 40mm y altura de 22mm. Especialmente pensado para tapas, canapés y cátering. Caja 96 uds.

Base de pasta brisa fina. Cobertura antihumedad. 59x48x15mm. Especialmente pensado para tapas, canapés y cátering. Forma de cazuela. Caja 96 uds

Tartaletas mini surtidas "Naturaleza": hoja, nenúfar, margarita, girasol de masa crujiente. Listas para rellenar, con uso en pastelerías, restaurantes, hoteles y empresas de catering. Diámetro aprox. dependiendo de la variedad de entre 50 y 60 mm. Caja 96 uds