Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (41)

CUBO 6 KG CREMA HORNO ANTARES EUROCAO

Antares es una crema de cacao con avellana que ofrece estabilidad durante procesos de congelación y horneado, manteniendo su textura cremosa y sabor excelente después del horneado. Ideal para bollería congelada. Cubo 6 kg.

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CUBO 6 KG RELLENO ARANDANOS ALUMA

Relleno con fruta natural. Producto con alto contenido de fruta en trozos (35%) para uso profesional. Ideal para todo tipo de recubrimientos y rellenos, así como para acompañamiento y decoración de platos y postres. De aplicación directa, rápida y fácil. Cubo 6 kg.

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CUBO 6,5 KG RELLENO FRAMBUESA ALUMA

Relleno con fruta natural. Producto con alto contenido de fruta en trozos (35%) para uso profesional. Ideal para todo tipo de recubrimientos y rellenos, así como para acompañamiento y decoración de platos y postres. De aplicación directa, rápida y fácil. Cubo 6,5 kg

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CUBO 7 KG DULCE LECHE PASTELERO

Dulce de leche tradicional elaborado con leche fresca, azúcar y vainilla. Crema suave y sin conservantes, ideal para cobertura y rellenos repostería y heladería profesional. Presentado en cubo de 7 kg para uso en obrador.

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CUBO 9 KG ALUMA MANTECA DE VACA

Elaborada de de manera tradicional. Producto 100% natural, elaborada únicamente con mantequilla. La manteca de vaca cocida gallega es básicamente grasa de leche de vaca que se clarifica y se cocina lentamente hasta separar impurezas y humedad. El resultado: una grasa limpia, estable y muy aromática.

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DADOS DE AGUACATE HASS B/1 KG (C/5)

Dados de aguacate Hass, preparados a partir de aguacates frescos sin piel ni hueso. De pulpa cremosa, y sabor suave similar a los frutos secos y rica en grasas saludables. Se utiliza en una gran variedad de recetas, como guacamole o ensaladas. Presentación en bolsas de 1 kg. Caja de 5 kg

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DADOS VENTRESCA DESALADA CONG C/8 KG

Ventrescas de bacalao en dados, congeladas, desaladas y sin espinas, especial para empanadas. Descongelar en frigorífico y listo para cocinar. Caja 8 kg.

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DANCONO OLD FASHION 170x100 C/174 UD

Cono de galleta para heladería, modelo Old Fashion de 170 x 100 mm, ideal para uso profesional. Su formato clásico aporta resistencia y un acabado atractivo para servir helados con excelente presentación. Presentación en caja de 174 unidades

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DANESA 120 GR C/29 UD BERLYS

Danesa de 120 g con masa ligera, relleno de sirope de arce y trocitos de nuez pecana. Pintada con huevo y lista para hornear tras 30 min de descongelación. En cajas de 29 unidades. Descongelar 30 minutos y hornear 20 minutos a 175ºC para un acabado dorado y sabroso.

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DANESA MANZANA Y CANELA BERLYS C/29 UDS

Danesa de Manzana y Canela, una deliciosa especialidad con una masa ligera tipo danesa, que ya viene pintada con huevo. Se destaca por su atractivo relleno de compota de manzana en daditos con un ligero toque de canela, y su presentación en forma de trenza. Peso: 120 g. Caja de 29 unidades.

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Yogur cremoso profesional 1 kg | Base para postres y salsas.

DANNONE YOGURT CREMOSO C/6 x 1 KG

Yogur cremoso profesional, diseñado para hostelería, perfecto como base de postres. Ligeramente azucarado es ideal para recetas dulces y saladas. Muy versátil, se puede combinar con salsas, cereales o frutas. Envasado en cubos, reduce mermas y garantiza la higiene. Caja 6 cubos x 1000 gr.

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DARK CHOCO CHUNKS EUROCAO C/10 KG

Los trozos de chocolate negro horneables Dark Choco Chunk de Norte-Eurocao ofrecen estabilidad durante la fermentación, congelación y horneado. Con un 48% de cacao total, son ideales para todo tipo de masas. Medida 8x8x6mm. Disponibles en cajas de 2 x 5 kg.

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