MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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KALEKOI A2 YOGURT NATURAL 500 GR C/4 UD

KALEKOI A2 YOGURT NATURAL 500 GR C/4 UD

El Yogur A2 Natural de Kalekoi está elaborado de forma tradicional con leche 100% gallega, solo con leche y ferrmentos. Un sabor como los de antes: cremososo y suave, sin añadidos de nata, sin conservantes, sin saborizantes y sin colorantes. Formato especial hostelería. Paquete 4 x 500 gr
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Manteca cocida de vaca | producto gallego, calidad premium - Cubo 2,5 kg

KALEKOI MANTECA COCIDA CUBO 2,5 KG

Grasa láctea tradicional gallega, obtenida al clarificar mantequilla. Aporta sabor intenso y estabilidad en cocciones. Ideal para repostería profesional: larpeiras, rosquillas, orejas o buñuelos. Conservación prolongada y excelente comportamiento en masas.. Cubo 2,5 kg.
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KALEKOI YOGURT NATURAL CUBO 3 KG

KALEKOI YOGURT NATURAL CUBO 3 KG

Elaborado de forma tradicional con leche 100% gallega, nuestro yogur natural se prepara únicamente con leche y fermentos. Su sabor recuerda al de antes: cremoso, suave y auténtico, sin nata añadida, sin conservantes, sin saborizantes ni colorantes. Formato profesional: cubo de 3 kg.
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KATAKURIKO ALMIDON PATATA BOLSA 400 GR (C/20)

KATAKURIKO ALMIDON PATATA BOLSA 400 GR (C/20)

El almidón de patata Katakuriko es un aliado versátil en la cocina profesional. Perfecto para espesar salsas, sopas y guisos sin alterar su sabor, también es ideal para rebozados y tempuras, logrando una textura crujiente. Es un espesante sin gluten de textura sedosa. Bolsa 100 gr.
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KELMY FONDANT AMARILLO LIMON PQTE 1 KG

KELMY FONDANT AMARILLO LIMON PQTE 1 KG

Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
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KELMY FONDANT AMARILLO PQTE 1 KG

KELMY FONDANT AMARILLO PQTE 1 KG

Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
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KELMY FONDANT AZUL CIELO PQTE 1 KG

KELMY FONDANT AZUL CIELO PQTE 1 KG

Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
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KELMY FONDANT AZUL MARINO PQTE 1 KG

KELMY FONDANT AZUL MARINO PQTE 1 KG

Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
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KELMY FONDANT AZUL TURQUESA PQTE 1 KG

KELMY FONDANT AZUL TURQUESA PQTE 1 KG

Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
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