MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS
Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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MOOREA ARANDANOS NORTE CUBO 6 KG

MOOREA ARANDANOS NORTE CUBO 6 KG

Crema de relleno con fruta para elaboraciones universales. Cremas pasteurizadas horneables en base agua con hasta un 15% de confitura de fruta. Destacan por su versatilidad. Formuladas con colorantes naturales. Cubo 6 kg.
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MOOREA FRESA NORTE CUBO 6 KG

MOOREA FRESA NORTE CUBO 6 KG

Crema de relleno con fruta para elaboraciones universales. Cremas pasteurizadas horneables en base agua con hasta un 15% de confitura de fruta. Destacan por su versatilidad. Formuladas con colorantes naturales. Cubo 6 kg.
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MORA SILVEST S/RABO (278) B/1 KG (C/5)

MORA SILVEST S/RABO (278) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minucioso, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.
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Preparado para mousse de chocolate blanco Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO BLANCO PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate blanco. Mezcle el contenido con 1l de leche fría.Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 58,5% Chocolate. 26,3% Azúcar. Bolsa 800 gr.
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Prepara para mousse de chocolate con leche Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO LECHE PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate con leche. Mezcle el contenido con 1l de leche fría.Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 70% Chocolate. 31,9% Azúcar. Bolsa 800 gr.
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Preparado para mousse de chocolate negro Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO NEGRO PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate negro. Mezcle el contenido con 1l de leche fría. Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 75% Chocolate. 28.1% Azúcar. Bolsa 800 gr.
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MOUSSE CHOCOLATE DEBIC C/6x1 LITRO

MOUSSE CHOCOLATE DEBIC C/6x1 LITRO

Una base de chocolate con leche para mousse en minutos con auténtico chocolate belga. Preparación fácil en 4 pasos. Versátil para personalizar. Las bases de postres Debic ofrecen flexibilidad, ahorro de tiempo y calidad casera. Comodidad y calidad profesional en cada elaboración. Caja 6 x 1 litro.
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MOUSSE DE MANDARINA 75 GR

MOUSSE DE MANDARINA 75 GR PSU C/12 UD

Un delicioso postre individual para los amantes de la naranja. Con una base de sablé, mousse de naranja, un interior de mermelada y decorado con streusel y trocitos de naranja. Listo para descongelar en 3 horas a 4°C y servir. Peso: 75 g por unidad. Se presenta en cajas de 12 unidades.
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MOZZARELLA OLAT FIOR DI LATTE C/4x2,5 KG

MOZZARELLA OLAT FIOR DI LATTE C/4x2,5 KG

Mozzarella rallada Fior di Latte con el tradicional corte grueso, ideal para gratinar pizzas, lasañas y canelones. De sabor delicado y ligeramente dulce, con alta resistencia al calor, garantiza un fundido cremoso y uniforme.Ideal para dar textura y sabor en recetas profesionales. Tarro 2,5 kg
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Muffin relleno de crema 115 g – Con chips de chocolate

MUFFIN DOBLE CHOCO/CREMA C/20 UD BER

Muffin relleno de crema, con chips de chocolate, y un generoso relleno inyectado de crema avainillada. Pensado para el canal profesional. Ideal para cafetería, bufés y take away. Caja con 20 unidades listas para servir. Descongelar 120 mtos. Peso: 115 gr. Caja de 20 ud.
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Muffin con arándanos relleno de crema de queso 115 g r

MUFFIN QUESO/ARANDANOS C/20 UD BER

Muffin esponjoso con trocitos de arándanos y suave crema de queso. Listo para consumir tras descongelación. Ideal para pastelería, cafetería o bufé. Producto diseñado para el canal profesional. Descongelar 120 minutos. Peso: 115 gr. Caja de 20 unidades.
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Muffin sabor toffee y manzana con crema de caramelo 115 g

MUFFIN TOFFE/MANZANA C/20 UD BER

Muffin de sabor toffee y manzana, relleno de trocitos de manzana y tofe con crema de caramelo, ideal para desayunos o vitrinas de cafetería. Producto descongelar y servir, con textura esponjosa. Caja de 20 unidades. Especial para pastelería y horeca. Peso: 115 gr.
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