MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (86)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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Muffin triple bombón con intenso sabor a chocolate y relleno de cacao, 115 g

MUFFIN TRIPLE BOMBON (CHOCOLATE) C/20 UD BER

Muffin triple bombón con intenso sabor a chocolate,con chips de varios chocolates, y relleno de cacao. Textura esponjosa y lista para consumir tras descongelación. Caja de 20 unidades. Pensado para el canal profesional.Descongelar 120 minutos. No necesita hornear. Peso:115 gr. Caja 20 ud.

MULTICEREALES MINICROISS GOURMET C/5 KG

Mini croissant multicereal de 25 g elaborado con mantequilla fresca y mezcla de semillas. Con semillas de girasol, lino y sesamo, copos de avena y trigo en la masa y un topping del mix de semillas. Descongelar 25 minutos y hornear 15 minutos a 175ºC. Caja 200 unidades. Ideal para cafetería y buffet.

MUSLOS PATO CONF LATA 10 PZAS (C/4)

Muslo de pato cocinado a fuego lento en su propia grasa para lograr una textura tierna y un sabor intenso. Listo para calentar y servir o dorar al horno para un acabado crujiente. Perfecto para hostelería, combina con patatas, verduras o salsas. Solución práctica para uso profesional. Lata 10 muslos

Mycryo Manteca de Cacao 100% Pura en Polvo | Ideal para Atemperar | Bote 550 gr

MYCRYO MANTECA CACAO PQTE 550 GR (C/8)

Mycryo es manteca de cacao 100% pura en polvo, ideal para atemperar chocolate con facilidad y lograr un acabado brillante y crujiente. En salados es perfecta para freír y asar, resistiendo altas temperaturas sin quemarse. Resalta los sabores naturales de carnes, pescados y verduras. Bote 550 gr.

NAMELAKA CACAHUETE/CHOCO PSU C/21 UD

Namelaka Cacahuete y Chocolate compuesto por mousse de cacahuete con baño de caramelo sobre galleta de chocolate negro y cremoso de chocolate con leche. 95?gr, 8,3×4?cm. Caja de 21?uds. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C. Conservar máx. 3 días a 4?°C.

NAPO CHOCO PLUS 110 GR C/56 UD BERLYS

Napolitana de 110 g con masa hojaldrada y relleno de cacao en crema, pintada con huevo para un acabado dorado. Ideal para cafeterías, bufés o despachos de bollería. Cajas de 56 unidades. Descongelar 30 min y hornear 18 min a 175 º C. No necesita fermentación.

NAPO CHOCO PREFERMEN 65 GR BRI C/90 UD

Napolitana de chocolate de 65 g con hojaldrado crujiente de pura mantequilla y relleno de cacao fundente. Producto listo para hornear, ideal para desayunos en hoteles, cafeterías o colectividades. Caja con 90 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 16-18 min a 165-170 º C, reposar 15 min.

NAPO CREMA PLUS 115 GR C/56 UD BERLYS

Napolitana de 115 g con masa hojaldrada y relleno de crema, pintada con huevo para un acabado dorado. Perfecta para cafeterías, panaderías o despachos de bollería. Cajas de 56 unidades. Descongelar 40 min y hornear 18-20 min a 175 º C. No necesita fermentación.

NAPO JAMON/QUESO PLUS C/56 UD BERLYS

Napolitana Plus Bikini, una napolitana de gran tamaño rellena de jamón y queso, ideal para hornear. Ya viene pintada con huevo, ofreciendo una textura crujiente y un sabor apetecible. Peso: 110 g. Caja de 56 unidades.

NAPOLITANA CHOCOLATE C/90 UD BERLYS

La napolitana de cacao en crema de Berlys es una pieza de bollería sin fermentar de 110 g, rellena de suave crema de cacao. Se hornea a 180?°C durante 18-20 minutos tras un descongelado de 75 minutos. Se presenta en cajas de 90 unidades, ideal para negocios que buscan calidad y eficiencia.

NAPOLITANA CREMA C/90 UD BERLYS

Napolitana de crema de 121 g con masa hojaldrada y relleno cremoso, perfecta para ofrecer en el servicio de desayunos y meriendas. De 13 cm. Fermentar 90 minutos y hornear 18-20 minutos a 180º Caja de 90 unidades.

NAPOLITANA CREMA LUNCH 40 GR BRIDOR C/180 UD

Mini Napolitana de Crema de 40 g, con masa hojaldrada crujiente y fundente de pura mantequilla. Relleno con crema pastelera de textura suave. Formato listo para hornear, ideal para buffet y coffe break. Caja con 240 unidades. Descongelar 30-45 min, Hornear 14-15 min a 165-170 º C y reposar 15 min.

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