Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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PINO OBLEA VERDE B/200 UD DEK

Decoración comestible con forma de pino comic. Oblea verde con el tronco y las ramas en marrón. Mide 4 cm. Bolsa 200 ud

PIÑONES PAIS PQTE 1 KG (C/15)

Piñón nacional pelado y crudo. Perfectos para ensaladas, repostería o elaboraciones a las que quieras darle un toque especial. ideal para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor suave y textura tierna enriquecen tus recetas, desde panes y pasteles hasta platos gourmet. Bolsa 1 kg.

PINTXO DE HUEVO PATATA Y BACON CAJA 5X25 UDS 23 GRS

Pintxo de Huevo Frito con Patatas a, ideal para catering y hostelería. Su yema, envuelta en crujiente lámina de patata y bacon, garantiza una explosión de sabor en un bocado. Producto sin gluten, congelado y listo para freír en solo 60 segundos. Caja 5 x 25 ud.

PISTACHO NOCCIOLA VELA EUROCAO CUBO 6 KG

Crema Vela Pistacho, una crema untable y muy cremosa, con un 15 % de pistacho, textura suave y un atractivo color natural. Su sabor intenso a pistacho la hace especialmente indicada para rellenos y coberturas en elaboraciones de pastelería profesional. Cubo 6 kg.

Praliné 70% Pistacho Cacao Barry | Bote 1 kg

PISTACHO PRALINE 70% BAR BOTE 1 KG (C/6)

Praliné 70% pistacho Cacao Barry con pistachos mediterráneos ligeramente tostados. Pasta suave de color verde intenso con 70% pistacho y 30% azúcar, perfecta para cremas, ganaches, helados y salsas en pastelería profesional. Certificaciones Halal y vegetariano. Cubo de 1 kg.

Plancha de pizza sabor jamón y queso de 30 x 40 cm

PIZZA 30x40 YORK/QUESOS LUMAI C/4 UD

Elaborada con una exquisita masa artesana obtenida a partir de las recetas del pan gallego. Salsa de tomate, jamón, mozarrela y cheddar. Modo preparacion: Congeladas: hornear a 180ºC durante 12 minutos/Descongeladas: hornear a 180ºC durante 11 minutos. Peso 1,300 grs aprox. 30*40cm aprox.

Pizza redonda 28 cm de atún con masa fina.

PIZZA FINA ATUN LUMAI C/6 UD

La Pizza Fina Atún de Lumai, de 350 g y 28 cm de diámetro, está elaborada con masa fina artesana, salsa de tomate, mozzarella 100 %, atún y cebolla morada. Se presenta en cajas de 6 unidades y se hornea a 180 °C durante 7–11 minutos. Ideal para restauración y despacho take away. Caja de 6 unidades.

Pizza redonda de jamón york masa fina 28 cm / 330 gr.

PIZZA FINA YORK LUMAI C/6 UD

La Pizza Fina York de 330 g y 28 cm de diámetro de Lumai, es un producto artesano. Elaborada con masa fina, salsa de tomate, mozzarella 100% y fiambre de york. Viene en formato de 6 unidades por caja y se hornea a 180°C durante 7–11 minutos. Ideal para restauración y despacho take away. Caja 6 uds

Plancha de pizza de atún con masa madre 36 × 28 cm

PIZZA PLANCHA ATUN LUMAI C/5 UD

La Plancha de Atún LUMAI es una pizza rectangular precocinada de 36 × 28 cm, elaborada con masa madre y fermentación lenta, cubierta con salsa de tomate, queso, atún, cebolla morada, aceitunas y pimiento. Cocer a 180 °C durante 12–16 minutos. Peso unidad: 1.200 g aprox. Caja de 5 uds.

PLACA HOJALDRE 30X39 ALUMA C/11,2 KG

Placas de hojaldre de marca ALUMA de medida 30 x 39 cm. Peso de la plancha 830 gr aprox. Elaboración: Precaliente el horno a 180-200° C. y horrnee por 20-25 minutos hasta dorar. Enfríe antes de cortar para evitar roturas. Caja de 11,2 kg / 14 planchas.

PLACA HOJALDRE 60x40 ALUMA C/10 KG

Placas de hojaldre de marca ALUMA de medida 60 x 40 cm. Peso de cada plancha 1000 grs. aprox .Elaboración: Precaliente el horno a 180-200°C y hornee hasta dorar. Enfríe antes de cortar para evitar roturas. Caja de 10 kg / 10 planchas.

Plancha de bizcocho para calar BJV 570×370×9 mm

PLANCHA "ECI" BJV 57x37x9 C/7 UD

La Plancha de Bizcocho para Calar ECI de Bollería BJV es una base esponjosa y homogénea, especialmente diseñada para absorber almíbares de forma rápida y uniforme sin perder consistencia. Con dimensiones de 570×370×9 mm, se presenta en cajas de 7 unidades, ideal para tartas por capas.

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