Vainas de vainilla origen Madagascar, variedad planifolia. Vaina brillante, húmeda, lisa y flexible. Con una cantidad de granos y de vainillina natural elevada. Bolsa 250 gr.

Cristales finos de color blanco o ligeramente amarillo de vainillina sintética. Para uso en respostería, chocolates, heladería, productos lácteos, etc. Bote 700 grs.

Variegato Chunky Biscotto Nero: variegato con intenso sabor a chocolate extra negro y trozos de galleta de cacao, ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.

Salsa de chocolate crocante. Destaca por su intenso sabor a cacao y avellanas tostadas, elaborado con la mejor selección de trozos de avellana caramelizada y crujiente oblea. Ideal para topping en repostería y heladería. Cubo de 3,5 kg

Salsa de leche con avellanas tostada y trocitos crujientes de barquillo, ideal para decorar helados, como topping para gofres, pancakes y para elaboración de todo tipo de postres. Mantiene su textura suave y cremosa incluso a bajas temperaturas. Bote 3,5 kg.

Variegato Chunky Buenissimo: mezcla de cacao y lácteos con un intenso toque de avellana y dados de oblea crujiente, perfecto para topping o relleno en heladería y pastelería. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.

Variegato de pistacho con trozos, ideal para heladería y pastelería profesional. Aporta sabor intenso y textura crujiente en helados, postres y rellenos, garantizando un acabado atractivo y diferenciado en las elaboraciones. Cubo 3 kg.

Producto semielaborado de leche y avellanas con obleas. Ideal para heladería. Destaca por su sabor lácteo que se fusiona a la perfección con la avellana tostada y los crujientes trozos de oblea. Perfecto para decorar helados en cubeta, helados de yogurt, copas, mousses, postres... Cubo 3,5 kg

Salsa variegato de chocolate negro para heladería y pastelería. Aporta sabor intenso, color profundo y buena fluidez para vetas, rellenos y acabados. Uso versátil con dosificación al gusto. Conservar entre +15 ºC y +20 ºC. En formato cubo de 3,5 kg.

Variegato Classico Nocciola Bianca: equilibrio perfecto de notas lácteas y avellana italiana tostada, ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Sin gluten. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.

Variegato Classico Pistacchio: intenso sabor y color natural de pistacho, elaborado con selección de los mejores frutos. Ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Sin gluten. Presentación en cubo de 3,5 kg.

Base de pasta brisa fina. Cobertura antihumedad. Diámetro de 40mm y altura de 22mm. Especialmente pensado para tapas, canapés y cátering. Caja 105 uds.