Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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MINI CHAPATA RUSTICA 95 GR C/65 UD BER

Minichapata rústica de 95 g de Berlys, con corteza rojiza ligeramente enharinada y miga alveolada. Su formato de 11 cm es ideal para tapas, pinchos o como acompañamiento. Presentación en cajas de 65 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 ºC durante 14-16 min.

MINI CHOCO CRISPEARLS CALLEBAUT PQTE 425 GR (C/4)

Una mezcla de miniperlas de chocolate negro, con leche y blanco con un centro de galleta tostada y crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. 63,5% chocolate. Bote 425 gr.

MINI CONO CROCANTI 70 MM C/297 UD

Deliciosos miniconos recubiertos de chocolate y cubiertos con almendra picada tostada, ideales para postres individuales, catering y pastelería creativa. Su tamaño compacto (70 mm) y acabado crujiente los hacen perfectos para decoración de tartas, bandejas de dulces o servicio en eventos. Caja 297 u

MINI CROISANT CURVO 35 GR C/9 KG

Mini croissant curvo de 35 g y 6,6 cm, con masa hojaldrada de gran desarrollo tras la fermentación. Ideal para desayunos, bufés o coffee breaks. Fermentar 45 minutos y hornear 14-16 min a 180 º C. Caja de 257 unidades. Formato rentable y atractivo para canal horeca.

Mini croissant Bridor de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou - Caja 180 uds

MINI CROISSANT 35 GR BRIDOR C/180 UD

Mini croissant de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou. Perfecto para hotelería, ofrece delicados sabores y un hojaldrado fino. Este pequeño formato, listo para hornear, garantiza minibollería gourmet excepcional. Ideal para profesionales que buscan calidad y sabor. Caja 180 uds.

MINI CROISSANT BERLYS C/5 KG

Mini croissant recto de 25 g, elaborado con masa hojaldrada para fermentar. Perfecto para desayunos, catering o bufés. Fermentar 60 minutos, bañar con huevo y hornear 13-15 min a 190 ºC. Caja de 200 unidades. Versátil y rentable para el canal profesional.

Mini croissant recto de margarina Vandemoortele 25 g 240 uds

MINI CROISSANT RECTO MARG 25 GR VAN C/240 UD

Mini croissant recto de margarina de Vandemoortele, 25 g cada uno. Pre fermentado, y de fácil horneado en 12 min a 180 ºC. Ideal para desayunos, buffets, coffee break y servicios de cafetería en hostelería y restauración. Caja con 240 unidades.

MINI CROQUETA BACALAO Y CEBOLLA 15 GR C/5 KG

Mini croquetas artesanas de Bacalao y Cebolla de 15 g. elaboradas con productos 100% naturales en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

MINI CROQUETA CHAMPIÑON Y SHIITAKE 15 GR C/5 KG

Mini croquetas artesanas de Champiñón y Shiitake de 15 g. elaboradas con productos 100% naturales en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

MINI CROQUETA CHORIZO IBERICO 15 GR C/5 KG

Mini croquetas artesanas de Chorizo Ibérico 15 gr, elaboradas con productos 100% naturales de máxima calidad en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

MINI CROQUETA ESPINACAS Y NUECES 15 GR C/5 KG

Mini croquetas artesanas de Espinacas y Nueces 15 gr. elaboradas con productos 100% naturales en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

MINI CROQUETA G.CALAMAR TINTA 15 GR C/5 KG

Mini croquetas artesanas de Calamar en Tinta 15 gr, elaboradas con productos 100% naturales de máxima calidad en obrador local de Galicia. Una elaboración artesanal para ofrecer sabores que combinan tradición e innovación. Sin aditivos ni conservantes. Producto ultracongelado. Caja 5 bolsas x 1 kg.

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