MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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NORTE GLUCOSA 44 NORTE CUBO 7 KG

NORTE GLUCOSA 44 NORTE CUBO 7 KG

Jarabe de glucosa que se presenta en forma de líquido viscoso para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, heladería, cremas, rellenos, turrones,... 81-84 ºBRIX. Líquido muy viscoso, incoloro o ligeramente amarillento. Cubo 7 kg.
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NORTEMUL/REDOL | Emulsionante para Masas Fermentadas | Cubo 10 kg

NORTEMUL/REDOL MY NORTE CUBO 10 KG

NORTEMUL/REDOL. Emulsionante en gel y pasta, ideal como enternecedor para masas fermentadas. Mejora la frescura y duración de pan y bollería, evitando que se resequen. Facilita la preparación de mezclas al permitir dosificar todos los ingredientes simultáneamente. Cubo10 kg. Caducidad: 18 meses.
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NUBES MICRO 2 COLOR PRO PQTE 1 KG (C/8)

NUBES MICRO 2 COLOR PRO PQTE 1 KG (C/8)

Mini nubes de azúcar con forma cilíndrica, peso 0,3g por pieza y aproximadamente 12mm de longitud. Sabor a vainilla y fresa. Ideal para decorar helados o para servir con chocolate caliente. Bolsa 1 kg
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NUEVA C/245 UD TARTALETA 4,5 CM DULCE CONFILETAS

NUEVA C/245 UD TARTALETA 4,5 CM DULCE CONFILETAS

Mini tartaleta rizada de pasta brisa de 45 mm en formato cuenco, lista para rellenar. Elaborada con masa quebrada de sabor dulce, presenta bordes ondulados que aportan un toque decorativo profesional. Perfecta para pastelería, catering y restauración. Caja de 245 unidades.
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Tarta de Almendras (tarta de Santiago)1.250 g Berlys | Caja 4 ud

NUEVA TARTA DE ALMENDRAS 700 GR C/8 UD

Tarta de almendras (tarta de Santiago) Berlys de 700 g, elaborada con almendra molida (33%) y decorada con granillo de almendra y azúcar glas. Ideal para pastelerías y restaurantes que buscan un postre tradicional, jugoso y de fácil presentación. Caja de 8 unidades,
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NUEVO PAN MINI HOT DOG 18 GR C/200 UD

NUEVO PAN MINI HOT DOG 18 GR C/200 UD

El Pan Mini Hot Dog de 18 g es un panecillo ultracongelado de textura suave y corte limpio, ideal para mini perritos, aperitivos o eventos de catering. Se presenta en cajas de 200 unidades. Descongelar 1 hora a temperatura ambiente o calentar brevemente antes de servir.
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NUEZ MOSCADA GRANO B/180 GR

NUEZ MOSCADA GRANO B/180 GR

La nuez Moscada tiene sabor dulce, intenso y cálido. Ideal para postres, quesos (raviolis, tartas), espinacas, col y brócoli. Toque aromático único. Formato: en grano. Bote 180 gr.
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NUEZ USA 20% MITADES CAJA 11,34 KG

NUEZ USA 20% MITADES CAJA 11,34 KG

Nueces de California peladas y embolsadas en mitades, son perfectas para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Ofrecen frescura y sabor premium, mejorando la textura y el gusto de tus recetas. Ideales para postres, panes y platos de cocina. Caja 11,34 kg.
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Nuggets vegetales Heüra – 100 % vegetal, sin gluten, caja 2,5 kg

NUGGETS ORIGINALES HEURA C/2,5 KG

Los Nuggets Originales Heüra son una alternativa 100% vegetal y sin gluten a los clásicos nuggets de pollo, con textura crujiente y sabor auténtico. Ideales para raciones o menús veganos. Apto también para, vegetarianos y celíacos. Hornear 8 min a 200 °C o freír 4 min. Caja de 2,5 kg.
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NUTELLA CUBO 3 KG CAJA 2 CUBOS

NUTELLA CUBO 3 KG CAJA 2 CUBOS

La icónica marca, de consistencia cremosa y sabor a avellanas, es perfecto como topping para helados, relleno de pasteles y donuts, también untado en panes y crepes o para desayunos. Sin grasas hidrogenadas, sin conservantes, sin colorantes, sin gluten. Presentación: Cubo 3 kg (Caja 2 cubos).
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NUTELLA MANGA 1 KG C/6 UD

NUTELLA MANGA 1 KG C/6 UD

La icónica marca, de consistencia cremosa y sabor a avellanas, es perfecto como topping para helados, relleno de pasteles y donuts, también untado en panes y crepes o para desayunos. Sin grasas hidrogenadas, sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.Caja 6 ud.x 1 kg.
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