MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (92)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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PAN PAYES 500 GR C/15 UD BERLYS

Hogaza de 500 g con corteza crujiente y dorada y miga tierna ideal para rebanar. Aporta sabor tradicional y buena conservación. Descongelar 180 min y hornear 10-12 min a 180 º C. Caja con 15 unidades.

Pan de pita 80 g – 72 uds para restauración y catering

PAN PITA 80 GR ALV C/72 UD

El Pan de Pita de 80 g es un pan plano de textura suave y flexible, ideal para rellenar con carnes, verduras o salsas. Se presenta en cajas de 72 unidades, perfecto para restauración y catering. Descongelar 1 hora a temperatura ambiente y/o calentar brevemente antes de servir.

Pan Polar Fino 60g - Pan Rectangular Sueco Ultracongelado | Caja 64 uds

PAN POLAR FINO 60 GR C/64 UD

El Pan Polar Fino de 60 gr. es un pan rectangular de 18 x 26 cm ultracongelado de estilo sueco, elaborado con harina de trigo y centeno. Su flexibilidad lo hace ideal para wraps, sándwiches o tostas. Se presenta en cajas de 64 unidades. Descongelar en refrigerador manteniéndolo tapado.

PAN PULGA 25 GR C/150 UD BERLYS

Panecillo pulga de 25 g con corteza crujiente, puntas redondeadas y miga firme. Ideal para pinchos, bocadillos o uso diario en restauración. Formato de 10 cm en cajas de 150 unidades. Descongelar 15 min y hornear a 180 º C durante 10-12 min.

PAN REDONDO PAYES CORTADO 400 GR 12ud

Pan Redondo Payés Cortado, un pan de gran formato, rebanado, con una corteza fácil de comer que aguanta más tiempo fresco y posee un aroma y sabor únicos. Es perfecto para la elaboración de tostadas y tostas. Peso: 400 g. Caja de 12 unidades.

PAN RUSTIQUE PLUS 400 GR C/19 UD

El Pan Rustique Plus de 400 g destaca por su corteza fina y crujiente y una miga esponjosa, resultado de un proceso de elaboración cuidadoso que garantiza frescura y conservación. Ideal para hostelería y restauración. Caja con 19 unidades. Descongelar 45 min y hornear 18-20 min a 170 ºC.

PANCAKE (TORTAS) 40 GR PSU C/72 UD

Pequeños tortas gruesas estilo americano ideales para desayuno o merienda. Combinan la suavidad de la masa con un sabor delicado. Para disfrutar de su sabor y textura óptimos recomendamos descongelar el producto durante 4 horas a 4ºC y calentar durante 7 min. 40 g y 11 cm de diámetro Caja 72 uds.

PANECILLO 55 GR C/90 UD BERLYS

Panecillo de 55 g con corteza muy crujiente, puntas redondeadas y miga firme, ideal para bocadillos, pinchos o rebanar en restauración. Formato de 13 cm en cajas de 90 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 ºC durante 12-14 min.

PANECILLO FIBRA (INTEGRAL) 55 GR C/100 UD BERLYS

Panecillo de 55 g enriquecido con fibra, miga suave y corteza fina y crujiente. Versátil para bocadillos, tostadas o acompañamientos en restauración. Se presenta en cajas de 100 unidades. Descongelar 20 min y hornear a 180 º C durante 12-14 min.

PANECILLO S/GLUTEN BETINA C/45 UD BERLYS

Panecillo sin gluten de 55 g y 5,5 cm, 45 unidades aprox, elaborado con harina de arroz y almidón de maíz. Certificado por el sistema ELS y envasado en bolsa horneable individual, es ideal para ofrecer opciones seguras en restauración. Descongelar 30 min y hornear a 180 ºC durante 3-5 min.

PANELA LRE SACO 25 KG

La panela es un endulzante natural derivado de la caña de azúcar. Obtenida mediante un proceso de disolución y secado, se presenta en polvo o bloques de pura fructosa y glucosa. Ideal para uso profesional en cocina y repostería, versátil y de alta calidad para diversas aplicaciones. Saco 25 kg.

PANIMALTIN IREKS B/15 LITROS

Extracto de malta oscuro líquido, ideal para oscurecer tanto la corteza como la miga de todo tipo de panes, bollería, galletería o cualquier otro tipo de masa. Totalmente natural, no contiene aditivos. Dosis: 5-50 g por kg de harina. Garrafa 15 litros

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