MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.


Hay 1632 productos.

Mostrando 1525-1536 de 1632 artículo(s)

Filtros activos

TORTILLA 1 KG C/CEBOLLA C/7 UD

Tortilla de patata con cebolla ultracongelada de 1 kg, presentada en caja de 7 unidades. Lista para calentar y servir, es una solución práctica para catering, buffets y desayunos en hostelería, manteniendo sabor casero y textura jugosa.
+

TORTILLA 200 GR C/CEBOLLA C/10 UD

Tortilla de patata con cebolla ultracongelada de 200 g, presentada en caja de 10 unidades. Lista para calentar y servir, es una solución práctica para catering, buffets y desayunos en hostelería, manteniendo sabor casero y textura jugosa.
+

TORTILLA CEBOLLA CARAMELIZDA 25 GR C/3 KG

Tortillas de bocado sabrosas y jugosas, ideales como aperitivo para eventos, que se consumen directamente. Su gran versatilidad permite disfrutarlas como más guste, y son fáciles de preparar en tan solo 2 minutos. Presentación en piezas de 25 gr. Caja de 3 kg.
+

TORTILLA JAMON IBERICO 25 GR C/3 KG

Tortillas de bocado sabrosas y jugosas, ideales como aperitivo para eventos, que se consumen directamente. Su gran versatilidad permite disfrutarlas como más guste, y son fáciles de preparar en tan solo 2 minutos. Piezas de 25 gr. Venta en cajas de 3 kg.
+

TORTILLA PLANCHA 750 GR C/12 UD BERLYS

Tortilla Rectangular 750 g, una tortilla de gran tamaño ideal para porcionar y perfecta para satisfacer grandes demandas. Para prepararla, hornéala a 180-200 ºC durante 12-15 minutos. Peso: 750 g. Caja de 12 unidades.
+

TORTILLA TRUFA NEGRA 25 GR C/3 KG

Tortillas de bocado sabrosas y jugosas, ideales como aperitivo para eventos, que se consumen directamente. Su gran versatilidad permite disfrutarlas como más guste, y son fáciles de preparar en tan solo 2 minutos. Presentación: Piezas de 25 gr en caja de 3 kg.
+

TOUFOOD AGAR BOTE 100 GR

Agar-Agar, hidrato de carbono tipo fibra extraído de algas rojas marinas Gelidium y Gracilaria. Extremadamente eficiente, permite la producción de productos gelificados tanto calientes como fríos, obteniendo resultados óptimos incluso con cantidades mínimas. Ideal para uso profesional. Bote 100 gr.
+

TOUFOOD ALGINATE BOTE 130 GR

Actúa principalmente como gelificante en presencia de calcio, además de tener propiedades espesantes y estabilizantes. Es un ingrediente utilizado en cocina moderna para crear texturas innovadoras y recetas creativas, aportando emoción y sorpresa a los platos. Bote 130 gr
+

TOUFOOD ASCORBIC ACID BOTE 180 GR

Ácido ascórbico en polvo Toufood, antioxidante natural también conocido como vitamina C. Evita el oscurecimiento de frutas y verduras peladas y puede usarse en carnes. Muy útil en cocina profesional, pastelería, restauración y obradores. Bote 180 gr.
+

TOUFOOD AZUCAR INVERTIDO B/1,2 KG

INVËRT SUGAR de TÖUFOOD: azúcar invertido líquido (glucosa + fructosa) con propiedades humectantes, anticristalizantes y anticongelantes. Ideal para mantener la humedad en ganaches, trufas y helados, evitando cristalizaciones y mejorando textura. Se presenta en Bote de 1,2 kg.
+

TOUFOOD CAROBIN BOTE 100 GR

Goma Garrofín en polvo Toufood, espesante versátil para salsas y estabilizante emulsionante para helados. Dispersable en líquidos fríos y calientes, ideal para uso profesional en cocina y repostería. Combinado con Xanthan, produce geles muy elásticos. Bote 100 gr.
+

TOUFOOD CHICKPEA PROTEIN BOTE 550 GRS

CHICKPËA PROTEIN: proteína de garbanzos en polvo que aporta estabilidad a emulsiones y una textura suave y cremosa en preparaciones veganas, salsas, cremas y alternativas lácteas. Ideal para innovar con ingredientes vegetales de alta calidad. Se presenta en envase de 550 g.
+