Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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TOUFOOD TRISOL BOTE 4 KG

Fibra de trigo en polvo, ideal como harina para frituras y tempuras. Aporta textura crujiente más intensa y menos absorción de grasa. Mejora el resultado final en cocinas profesionales. Bote 4 kg

TOUFOOD XANTHAN BOTE 135 GR

Goma xantana en polvo Toufood con alto poder espesante, ideal para espesar en frío o caliente. Aporta textura elástica y facilita la deglución en salsas, cremas, purés y bebidas. Muy versátil en cocina profesional, pastelería y restauración. Bote 135 gr.

TRENZA DULCE DE LECHE KORFEST CAJA 4 UD

Trenza Tradición de dulce de leche, una delicia artesanal elaborada con mantequilla fresca y un proceso de más de 72 horas. Rellena de dulce de leche y pistachos, su formato en trenza se realiza manualmente. Peso: 539 g. Caja de 4 unidades.

Trenza de mantequilla artesana con 3 fermentaciones

TRENZA HOJALDRE KORFEST PQTE 1 UD (C/4)

La trenza original: hojaldrado a base de mantequilla fresca, con elaboración artesana de más de 72 horas y 3 fermentaciones. De 6 a 8 porciones. Descongelar 3 horas. Conservar a temperatura ambiente entre 20 y 25 °C. Venta en paquete de 1 unidad.

TRT FONDANT CHOCOLATE 100 GR C/20 UD

Fondant de chocolate de 100 gr, un postre individual con un 50% de cacao y un corazón líquido. Elaborado con ingredientes de primera calidad, sin aceite de palma y con huevos de gallinas criadas en el suelo. Se puede servir caliente o frío, y está listo en 12 minutos. Caja 20 uds.

TRT PANCAKES 25 GR C/80 UD

Pancakes de 25 gr, pequeños y gruesos, elaborados con un toque de queso fresco para una textura más suave y fundente. Se pueden consumir a temperatura ambiente o calentar en microondas o tostador. Su formato IQF permite descongelar individualmente, reduciendo el desperdicio .Caja 80 uds.

TRUFAS CHOCO BLANCO Y COCO 10 GR C/140 UD

Trufa de 10?gr con ganache de chocolate blanco 35% y coco, recubierta con virutas finas de coco rallado. Ideal para coffee breaks, catering o acompañar el café. Caja de 140?uds. Ultrafongelado. Descongelar 40?min a 4?°C. Conservar máx. 7 días a 4?°C.

TRUFAS DE CHOCOLATE POLE SUD 10 GR C/140 UD

Trufas de chocolate de 10 gramos elaboradas con una ganache de chocolate negro Taïnori recubierto de una fina pelicula de cacao puro. Se recomienda conservar congeladas a -20 °C y descongelar a 4 °C durante 4 horas antes de su consumo. Conservar 7 d - 4°C. Caja 140 uds.

TUESTE LIGERO AVELLANA REPEL L-T B/1 KG (C/15)

Nuestras avellanas repeladas y ligeramente tostadas son ideales para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor intenso y textura crujiente mejoran tus recetas de postres y galletas hasta salsas y platos sofisticados. Calidad premium para resultados excepcionales. Bolsa 1 kg.

TULIPA FLOR MASDEU CAJA 72 UD

Galleta de oblea en forma de tulipa. Base dulce antihumedad, especial para heladería postres. 35x105 mm. Pensado para cátering y eventos. Forma de flor. Rellenar y servir. Caja 72 uds

TURRON ALICANTE DELICAT RILSAN 300G C/12 UD

Turrón de Alicante Delicatessen Rilsan (envasado al vacío) en dos tabletas de 150gr cada una con una oblea en el medido.Ingredientes: almendra seleccionada y tostada 68%, miel de romero 16%, azucar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea. Presentacion : 1 caja x 12 tabletas.

TURRON ALICANTE DELICATESS 300G C/12

Tableta de turrón Alicante Delicatessen 300gr. Almendra Marcona seleccionad y tostada 68%, miel de romero 16%, azúcar, jarabe de glucosa, clara de huevo y oblea. Presentacion: 1 caja x 12 tabletas 300 gr.

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