Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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CALAVERAS HALLOWEEN SURT C/120 UD

Decoracion en chocolate blanco de Calaveras Katrinas, ideales para decorar tartas en epoca de Halloween. Medidas 34*27 mm. Caja de 120 ud

CALLEBAUT PAILLETE FEULLETIN PQTE 2,5 KG (C/4)

Pequeños trocitos de galleta crujiente, ligera y original de las galletas francesas. Ideal para pralines, giandujas y rellenos crocantes. Espolvorea sobre mousses, helados y postres para un toque adicional de textura. Evita mezclar con productos lácteos, ya que puede volverse blando.

CALVADOS PERE MAGL 60º B/1 LTR SOC (C/6)

Concentrado de Calvados elaborado en Normandía a partir de sidras seleccionadas. Su perfume único de manzana realza tartas, pasteles, sorbetes, jugos y combina a la perfección con frutos secos, chocolate, caramelo, canela y vainilla en elaboraciones profesionales de pastelería. Botella 1 litro.

CAMPERA NATURE C/16 UD BERLYS

La hogaza Campera de 500 g destaca por su miga tierna y suave, ideal para rebanar y acompañar cualquier comida. Su corteza dorada y crujiente encierra un sabor auténtico y duradero, gracias a harinas e ingredientes seleccionados. Caja de 16 unidades. Descongelar 180 min y hornear 15 min a 180 ºC.

CAMPESINA (YODADA) 270 GR C/24 UD BERLYS

Barra rústica de 270 g con corteza crujiente y miga suave, ligeramente enharinada. Elaborada con harina de trigo, es ideal para bocadillos de sabor intenso o como acompañamiento. Caja con 24 unidades. Descongelar 60 min y hornear 18 min a 180 ºC.

CANDIA MANTEQUILLA AOP PLANCHA 1 KG C/10 KG

La Mantequilla Candia 82% sin sal, está elaborada con nata pasteurizada de leche 100 % francesa. Ofrece un sabor fino y delicado, característico de la mantequilla tradicional. Con un contenido de grasa del 82?%, es ideal para aplicaciones profesionales en pastelería y cocina. Caja 10 x 1kg.

CANDIA NATA UHT 35% C/6 x 1 LTR

La Nata para montar Candia al 35% de materia grasa es ideal para preparar cremas, rellenos y decoraciones en repostería. Su textura estable y versátil facilita su uso en diversas aplicaciones culinarias. Conservar refrigerada entre 2°C y 6°C. Caja 6 bricks x 1 litro.

CANELA DE CEYLAN B/70 GR

Canela fina, aromática y de sabor suave, ideal para postres, carnes y bebidas. Textura delicada, en rama. Bote 70 g, pura y sin aditivos.

CANELA MOLIDA ESPECIAL PQTE 700 GR (C/12)

Canela molida especial en formato de 700 g, presentada en caja de 12 unidades. Ideal para panadería, pastelería y restauración profesional, aporta un aroma cálido y especiado que realza masas, postres y bebidas calientes.

CANELA RAMA 4 CEROS PQTE 1 KG (C/10)

Canela en rama 4 ceros en paquete de 1 kg, perfecta para infusiones, repostería y cocina profesional. Aporta un aroma intenso y natural que enriquece postres, guisos y bebidas calientes en panadería, pastelería y restauración.

CANELÓN DE CARNE ASADA C/30 UD

Canelón de carne asada, el auténtico sabor casero con carne de ternera, pollo y cerdo. Elaborados con pasta artesana de huevo. En formato de 130 g por unidad, es la opción ideal para ofrecer una presentación original y de alta calidad a tus clientes. Caja 30 unidades.

CANELÓN DE MARISCO C/30 UD

Canelones de marisco, una mezcla de productos del mar como vieiras, gambas y mejillones. Un lujo para los amantes de la cocina marinera. Elaborados con pasta artesana de huevo en un formato de 130 g por unidad. Es la opción ideal para ofrecer una presentación original y de alta calidad. Caja 30 uds.

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