MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS (33)

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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COOKIE COLORES 85 GR C/25 UD BERLYS

La Cookie Colores de 85 gr. es una galleta de estilo americano con masa suave y grajeas de colores. Se presenta en cajas de 25 unidades, cada una envasada individualmente para facilitar su conservación y servicio. Ideal para desayunos y take away. Descongelar por 60 minutos. No necesita hornearse.

COPOS DE AVENA PQTE 1 KG (C/15)

Copos de avena en paquete de 1 kg, caja con 15 unidades. Ingrediente básico y versátil en panadería, repostería y cocina profesional. Aportan fibra, textura y un sabor suave ideal para panes, galletas, barritas y preparaciones saludables.

COPPER CRUNCH NORTE BOTE 750 GR (C/6)

Bolas de cereal crujientes de 5 mm recubiertas de chocolate color bronce con sabor a choclotate blanco. Ideales para decoración de helados, tartas y postres, aportan color, textura y un acabado atractivo en elaboraciones profesionales. Bote 450 gr.

CORAZON DE ESCAROLA C/8x150 GR

Corazón de Escarola de Florette. De sabor suave y textura crujiente. Rica en vitaminas y ligeramente amarga. Se sirve fresca y con máxima fecha de caducidad posible. Lavada y lista para consumo. Presentada en bolsas de 150 g (Caja 8 bolsas).

COULAN CHOCOLATE S/GLUTEN 100 GR PSU C/32 UD

Coulant de Chocolate sin gluten, con corazón de chocolate fundente. Ideal para restaurantes y caterings,. Descongelar 4 horas a 4ºC y calentar 30 segundos en microondas a 800W. Un postre suave y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Conservar máx. 5 d - 4°C. Caja 32 uds.

COULANT CHOCO S/GLUTEN 120 GR PSU C/36 UD

Coulant de chocolate sin gluten de La Compagnie des Desserts es un fondant de chocolate negro (52% cacao), perfecto en ocasiones donde se requiere un postre de calidad sin gluten.Ø 7,5?cm x 3,5?cm, 120?gr. Caja de 36?uds. Producto ultracongelado. Regenerar 30?s a 800?W. Conservar máx. 5 días a 4?°C.

COULANT CHOCO TRADICION 90 GR C/46 UD

El Coulant de Chocolate Tradición de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 90?gr, elaborado con chocolate de al menos 52?% de cacao. Se presenta en cajas de 46 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C y calentar 10?min a 230?°C.

COULANT DULCE DE LECHE 97 GR C/ 23 UD

Coulant de Dulce de Leche, un postre con un interior de dulce de leche para los amantes de la repostería tradicional. Solo tienes que calentarlo 20 segundos a 800W para disfrutarlo. Una vez descongelado, se puede conservar en refrigeración hasta 5 días. Peso: 97 g por unidad. Caja 23 uds.

COULIS DE FRESA (1447) B/500 GR (C/12)

84% fresa 16% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr

COULIS FRAMBUESA (1436) B/500 GR (C/12)

84% frambuesa 16% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr.

COULIS FRUTA ROJA (1460) B/500 GR (C/12)

83% fresa,mora,guinda,grosella 17% jarabe azúcar invertido. Listos para usar,sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para tarrinas. -18ºC. Bote 500 gr

COULIS MANGO/MARACUY (484) B/500gr(C/12)

87% mango/maracuyá 13% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr

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