MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

Hay 1632 productos.

Ordenar por:
Nombre, A-Z Nombre, Z-A Referencia, A-Z Referencia, Z-A
Mostrando 397-408 de 1632 artículo(s)

Filtros activos

COULIS DE FRESA (1447) B/500 GR (C/12)

COULIS DE FRESA (1447) B/500 GR (C/12)

84% fresa 16% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr
+
COULIS FRAMBUESA (1436) B/500 GR (C/12)

COULIS FRAMBUESA (1436) B/500 GR (C/12)

84% frambuesa 16% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr.
+
COULIS FRUTA ROJA (1460) B/500 GR (C/12)

COULIS FRUTA ROJA (1460) B/500 GR (C/12)

83% fresa,mora,guinda,grosella 17% jarabe azúcar invertido. Listos para usar,sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para tarrinas. -18ºC. Bote 500 gr
+
COULIS MANGO/MARACUY (484) B/500gr(C/12)

COULIS MANGO/MARACUY (484) B/500gr(C/12)

87% mango/maracuyá 13% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr
+
CREMA BLANCA AVELLANA CHOCOVIC CUBO 5 KG

CREMA BLANCA AVELLANA CHOCOVIC CUBO 5 KG

La Crema Blanca de Avellanas Chocovic destaca por su textura cremosa y estable, facilitando su aplicación con manga pastelera tras la cocción. Elaborada con avellanas tostadas naturales, ofrece un sabor auténtico e intenso. Es ideal para rellenar y decorar diversas creaciones de bollería. Cubo 5 kg.
+
CREMA BLANCA SACHER EUROCAO CUBO 6 KG

CREMA BLANCA SACHER EUROCAO CUBO 6 KG

Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería. Crema de baño blanca con una ligera nota de limón. Su textura flexible y rápido secado proporcionan un acabado atractivo. Cubo 6 kg.
+
Crema de caramelo salado Aluma 3,5 kg para pastelería profesional

CREMA CARAMELO SALADO ALUMA CUBO 3,5 KG

Crema de caramelo salado Aluma en cubo de 3,5 kg, ideal para rellenos y coberturas en pastelería y repostería. Su sabor equilibrado entre dulce y salado aporta un toque distintivo a tus creaciones. Fácil de aplicar y perfecta para profesionales que buscan calidad y versatilidad.
+
CREMA CASTAÑA NAICIÑA PQTE 750 GR (C/6)

CREMA CASTAÑA NAICIÑA PQTE 750 GR (C/6)

Elaborada a partir de castañas cocidas y trituradas, azúcar, jarabe de glucosa y aroma de vainilla. Pasta homogénea de textura untuosa de sabor dulce similar al del marrón glacé, ideal para untar como ingrediente para postres. Tarrina 750 gr.
+
Relleno Cremoso Callebaut® Gold | Sabor Toffee y Mantequilla | Ideal para Pastelería | Sin Gluten

CREMA CHOCO GOLD CALLEBAUT CUBO 5 KG

Relleno cremoso de alta calidad con el inconfundible sabor del chocolate con caramelo Callebaut® Gold. Su perfil intenso combina notas de toffee, mantequilla, crema y un sutil toque de sal. Ideal para cruasanes, bollos y berlinas tras el horneado o para enriquecer rellenos. Sin gluten. Cubo 5 kg.
+
Relleno Cremoso de Chocolate Blanco Callebaut® W2 | Notas de Vainilla | Sin Gluten

CREMA CHOCO W2 CALLEBAUT CUBO 5 KG

Incorpora el inconfundible sabor del chocolate blanco Callebaut® W2 a tus creaciones de repostería. Relleno cremoso, con notas sutiles de vainilla, ofrece una textura intensa y agradable. Perfecto para tartaletas, profiteroles y cruasanes; sin gluten y libre de colorantes, saborizantes artificiales.
+
CREMA CON TARTUFO DA BOTE 660 GR(C/6)

CREMA CON TARTUFO DA BOTE 660 GR(C/6)

Crema con champiñones frescos y trufa de verano italiana, de textura suave y sabor intenso. Sin gluten, sin lactosa y apta para veganos. Tarro de cristal 660 g, ideal para acompañar carnes en restauración y cocina profesional. Caja 6 x bote 660 gr.
+
Crema crujiente de café Aluma 3,5 kg para pastelería profesional

CREMA CRUJIENTE CAFE ALUMA CUBO 3,5 KG

Crema crujiente de café Aluma en cubo de 3,5 kg para rellenos y coberturas en pastelería. Su sabor intenso a café y textura con trocitos aportan carácter y contraste. Fácil de aplicar, recomendada para profesionales que buscan originalidad y calidad.
+
Volver arriba